Ikan Gurame Bumbu Kuning

Name: Ikan Gurame Bumbu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 potong daging ikan gurame / 2 ekor ikan gurame; Bumbu Halus :; 6 bawang merah; 3 bawang putih; 2 bh kemiri; 1,5 ruas Jahe; 1,5 ruas kunyit; 8 bh cabe keriting; Bumbu Aromatik :; 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 2 bh sereh; 1 bh tomat; Seasoning : garam gula merica; Tambahan : kemangi; Daun bawang; Jeruk nipis (opsional)

Anna Jannatul Mawa @jnntlmw

Ikan Gurame Bumbu Kuning

Anna Jannatul Mawa @jnntlmw

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 potongdaging ikan gurame / 2 ekor ikan gurame
Bumbu Halus :
6bawang merah
3bawang putih
2 bhkemiri
1,5 ruasJahe
1,5 ruaskunyit
8 bhcabe keriting
Bumbu Aromatik :
2 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
2 bhsereh
1 bhtomat
Seasoning : garam gula merica
Tambahan : kemangi
Daun bawang
Jeruk nipis (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan setengah matang, tiriskan
2

Tumis bumbu halus hingga harus lanjut bumbu aromatik, masak sampai matang. Kemudian masukkan air sampai kira2 ikan terendam
3

Masukkan ikan, kecilkan api sampai menunggu bumbu meresap. Bumbui dengan garam gula merica
4

Ketika sudah hampir matang masukkan tomat, tomat agak layu masukkan kemangi juga daun bawang
5

Setelah matang boleh ditambahkan air perasan jeruk nipis sesuai selera. Oiya, di sini cabe keriting saya skip masukka terakhir soalnys nyiapin buat anak dulu