Jalangkote

Name: Jalangkote
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu; 50 ml minyak panas; 100 ml air panas; 1 wortel ukuran kecil; 1 kentang ukuran sedang; Bihun jagung sedijit; 2 butir telur rebus; ±(boleh tambah daging cincang), dan sayuran lainnya ya; Garam, lada, gula, totole, bawang merah, bawang putih; 2 siung bawang putih; Saus sambal; Garam; Totole; Gula; Cabai burung

Shierly Marcelina @shierlymarcelina

Palembang

Jujur, walaupun agak ribet buat kulitnya tp ini worth it bangettt. Enak banget deh 😋

Lebih banyak

Jalangkote

Shierly Marcelina @shierlymarcelina

Palembang

Jujur, walaupun agak ribet buat kulitnya tp ini worth it bangettt. Enak banget deh 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit
250 grtepung terigu
50 mlminyak panas
100 mlair panas
Isian
1wortel ukuran kecil
1kentang ukuran sedang
Bihun jagung sedijit
2 butirtelur rebus
±(boleh tambah daging cincang), dan sayuran lainnya ya
Garam, lada, gula, totole, bawang merah, bawang putih
Saus
2 siungbawang putih
Saus sambal
Garam
Totole
Gula
Cabai burung

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kecil2 bahan isian, tumis dgn bumbu. Rebus telur, potong menanjang
2

Campur terigu dgn minyak panas. Aduk. Lalu tambahkan air panas. Bagi adonan masing2 30gr. Bentuk bulatan. Lalu pipihkan
3

Isi dan tutup dgn rapat. Lalu goreng dgn minyak yg banyak. Gorengnya sebentar aja asal garing
4

Cincang bawang putih, cabai, tumis. Lalu masukkan saus sambal sesuai selera, sedikit kecap asin. Beri 1sdt maizena. Selesai