Fuyunghai mekar chrispy.ala chinese food

Name: Fuyunghai mekar chrispy.ala chinese food
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan telur :; 3 butir telur; 8 buah udang (cincang halus); 100 gr daging ayam (cincang halus); 4 butir bawang putih (cincang halus); 1 batang daun bawang; 1 buah wortel (iris korek api); 2 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung beras; Kol secukupnya (iris halus); secukupnya Garam, gula, merica; Sedikit air (kalau mau adonan telur agak lembut); Bahan saus :; 2 butir bawang putih (cincang halus); 3 sdm saus tomat; 1 sdm saus cabai; 1/2 buah bawang bombay; 2 sdm kacang polong; 1/2 sdm cuka masak; 2 sdm larutan maizena; secukupnya Garam, gula,lada; secukupnya Air

Esther Liem @estherliem16

Fuyunghai mekar chrispy.. Ala resto chinese food.. Dijamin enakk... Banyak sedikitnya saus sesuai selera ya..
Untuk video lengkapnya bisa dilihat disnini ya
https://youtu.be/yKeieoPv0zI
Jangan lupa di subscribe ya.. Supaya tambah banyak video masak yang bisa di share ke kalian
Happy cooking with me..

Lebih banyak

Fuyunghai mekar chrispy.ala chinese food

Esther Liem @estherliem16

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan telur :
3 butirtelur
8 buahudang (cincang halus)
100 grdaging ayam (cincang halus)
4 butirbawang putih (cincang halus)
1 batangdaun bawang
1 buahwortel (iris korek api)
2 sdmtepung terigu
1 sdmtepung beras
Kol secukupnya (iris halus)
secukupnyaGaram, gula, merica
Sedikitair (kalau mau adonan telur agak lembut)
Bahan saus :
2 butirbawang putih (cincang halus)
3 sdmsaus tomat
1 sdmsaus cabai
1/2 buahbawang bombay
2 sdmkacang polong
1/2 sdmcuka masak
2 sdmlarutan maizena
secukupnyaGaram, gula,lada
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok lepas telur. Masukkan semua bahan campuran telur kocok sampai agak Mengembang.kalau mau hasil telurnya agak lembut boleh ditambahkan air sedikit ya...
2

Goreng telur dalam minyak banyak sambil sesekali di angkat angkat (supaya bagian dalam nya masak dan mekar). Setelah agak kering balik telur.. Gorengnya pake api sedang ya.setelah matang tiriskan
3

Bahan saus: tumis bawang putih sampai harum.. Masukkan bawang bombay. Masukkan air secukupnya. Lalu tambahkan saus tomat dan saus sambal.. Masak sampai mendidih.. Masukkan garam, gula, merica dan cuka.. Masukkan kacang polong. Masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit.. Didihkan saus. Jangan terlalu kental ya.. Koreksi rasa.. Siap dihidangkan..