Potong dan bersihkan ayam, potong2 sesuai selera

Ungkep asal berubah warna saja, sudah tdk terlihat mentah ayamnya

Blender dn tumis bumbu halus sampai wangi

Masukan ayam dan aduk2 dulu 3 menit. Lalu ksh air sampai tertutup semua bagian ayam dan masukan cabe setan yang utuh

Jika ayam blm empuk, trs tambah air. Dan tunggu sampai air abis dan bumbu megental. Matikan api

Selamat menikmati...