Kolak Pelangi

Name: Kolak Pelangi
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh Ubi Orange, kupas, potong persegi; 1 bh Ubi Putih, kupas, potong persegi; 1/2 bh Jagung Manis, dipipil; 20 gram Kolang kaling; 2 lbr Daun Pandan, sobek2; 250 ml Santan sedang; 150 gr Gula Pasir; Sedikit garam; Pewarna makanan hijau tua

Ie Tju @cook_12066154

Jakarta

Punya stock umbi2an jumlahnya nanggung..yooo bikin aja kolak warna warni..lumayan buat camilan hangat2 disore hari...

Lebih banyak

Kolak Pelangi

Ie Tju @cook_12066154

Jakarta

Punya stock umbi2an jumlahnya nanggung..yooo bikin aja kolak warna warni..lumayan buat camilan hangat2 disore hari...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

1 bhUbi Orange, kupas, potong persegi
1 bhUbi Putih, kupas, potong persegi
1/2 bhJagung Manis, dipipil
20 gramKolang kaling
2 lbrDaun Pandan, sobek2
250 mlSantan sedang
150 grGula Pasir
Sedikitgaram
Pewarna makanan hijau tua

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih kolang kaling, rendam dgn air cucian beras kurang lebih 1 jam. Tiriskan, cuci bersih
2

Rebus air masukkan kolang kaling, gula n sedikit pewarna makanan. Sisihkan
3

Didihkan air, masukkan ubi orange,putih n daun pandan. Masak sampai empuk.
4

Tambahkan gula pasir, santan n sedikit garam. Aduk perlahan jgn sampai santan pecah didih.
5

Terakhir masukkan jagung manis.
6

Tata kolak diatas mangkuk. Campur dgn kolak kaling. Siap dihidangkan hangat2.