OREK TEMPE with Telur Puyuh

Name: OREK TEMPE with Telur Puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ppn Tempe, potong korek api (sy pk hrg 7rb & 4rb); 10 bh Telur Puyuh rebus; 6 bh Cabe Merah, iris; 5 bh Cabe Hijau Kriting, iris; 3 Lbr Daun Salam; 3 cm Lengkuas, geprek; 1 sdm Gula Merah; 2 sdm Kecap Manis; 1 sdm Saos Tiram; Kaldu Jamur; 1/2 sdt Lada bubuk; Secukupnya Air; Minyak Goreng; bumbu yg dihaluskan; 8 bh Bawang Merah; 5 bh Bawang Putih

Anne Sampelan @nonann3

Bekasi, Jawa Barat

*Kalau bumbunya lbh suka diiris silahkan
*Kalau suka manis bisa di tambah Gula Merah / Kecap Manisnya
*Ga ada gula merah pake Gula Putih pun sama aja

Lebih banyak

OREK TEMPE with Telur Puyuh

Anne Sampelan @nonann3

Bekasi, Jawa Barat

*Kalau bumbunya lbh suka diiris silahkan
*Kalau suka manis bisa di tambah Gula Merah / Kecap Manisnya
*Ga ada gula merah pake Gula Putih pun sama aja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2ppn Tempe, potong korek api (sy pk hrg 7rb & 4rb)
10 bhTelur Puyuh rebus
6 bhCabe Merah, iris
5 bhCabe Hijau Kriting, iris
3 LbrDaun Salam
3 cmLengkuas, geprek
1 sdmGula Merah
2 sdmKecap Manis
1 sdmSaos Tiram
Kaldu Jamur
1/2 sdtLada bubuk
SecukupnyaAir
Minyak Goreng
bumbu yg dihaluskan
8 bhBawang Merah
5 bhBawang Putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng Tempe yg sdh diiris sampe kuning kecoklatan, sisihkan
2

Panaskan Minyak masukkan Daun Salam & Lengkuas masak sampe harum.
3

Masukkan Bumbu Halus masak sampe bumbu agak kering
4

Setelah harum masukkan Air, Gula Merah, Kecap Manis, Saos Tiram, Kaldu Jamur, Lada bubuk. Masak sampe air mendidih & agak sedikit lengket2 gimana gt😄
5

Terakhir Masukkan Tempe, Irisan Cabe Merah, Cabe Hijau Kriting & Telur Puyuh. Aduk Rata, biarkan sebentar sampe air & bumbu meresap ke tempe, koreksi rasa. Siap deh