Kuah Sambal (Cakwe, Pangsit, Dimsum)

Name: Kuah Sambal (Cakwe, Pangsit, Dimsum)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 sdm saus cabai; 4 sdm saus tomat; 1 sdt bawang putih yang sudah dihaluskan; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt garam; 2 sdm cuka (sesuai selera, atau sesuai tingkat keasaman cuka, kalau cuka nya sudah asam, bisa pakai 1 sdm saja); 300 mil air; 1 sdm tepung jagung yang dilarutkan (10 mil air) (bisa diganti maizena); 1 buah cabai merah besar (blender kasar)

Kitchen's @Aisya_Asia1619

Assalamualaikum. Memeriahkan #festivalramadancookpad dan #cabeku, saya buat kuah sambal cocok untuk cakwe, pangsit, dimsum dan makanan sejenisnya. Saya buat agak kental dengan menggunakan tepung jagung, karena untuk di konsumsi sendiri hehe, bisa juga di encerkan kalau untuk jualan. Saya belum berhasil buat cakwenya, kemarin buat gagal, jadi kuah sambalnya dulu hehe

Maaf belum bisa ikut recook bubur Manado, komunitas Bekasi, karena bahan terbatas hehe

Inspirasi sumber: https://resepkoki.id/resep/resep-cakwe/

Dengan modifikasi

#festivalramadancookpad
#cabeku
#PejuangGoldenApron2

Maaf belum bisa ikut recook bubur Manado, komunitas Bekasi, karena bahan terbatas hehe

Inspirasi sumber: https://resepkoki.id/resep/resep-cakwe/

Dengan modifikasi

#festivalramadancookpad
#cabeku
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Kuah Sambal (Cakwe, Pangsit, Dimsum)

Kitchen's @Aisya_Asia1619

Maaf belum bisa ikut recook bubur Manado, komunitas Bekasi, karena bahan terbatas hehe

Inspirasi sumber: https://resepkoki.id/resep/resep-cakwe/

Dengan modifikasi

#festivalramadancookpad
#cabeku
#PejuangGoldenApron2

Maaf belum bisa ikut recook bubur Manado, komunitas Bekasi, karena bahan terbatas hehe

Inspirasi sumber: https://resepkoki.id/resep/resep-cakwe/

Dengan modifikasi

#festivalramadancookpad
#cabeku
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 sdmsaus cabai
4 sdmsaus tomat
1 sdtbawang putih yang sudah dihaluskan
1 sdtgula pasir
1/2 sdtgaram
2 sdmcuka (sesuai selera, atau sesuai tingkat keasaman cuka, kalau cuka nya sudah asam, bisa pakai 1 sdm saja)
300 milair
1 sdmtepung jagung yang dilarutkan (10 mil air) (bisa diganti maizena)
1 buahcabai merah besar (blender kasar)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan cabai, bawang putih dan larutan tepung jagung.
2

Tumis bawang putih sebentar.
3

Tuang air, saus cabai dan says Tomat. Aduk sampai tercampur merata.
4

Tambahkan gula, garam dan cuka. Aduk rata. Tuang larutan tepung jagung. Aduk, cek rasa.
5

Saring kuah Sambal.
6

Sajikan.