Sayur Lombok

Name: Sayur Lombok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan kecil Tempe; 1 bungkus tahu; 8 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 8 bh cabe merah; 4 bh cabe hijau; 7 bh cabe rawit merah; 1 ruas lengkuas; secukupnya gula merah; secukupnya garam; 2 lbr daun salam; 1 bungkus santan kara; Secukupnya terasi

Umma the sanjaya @ummathesanjaya

Kalo masak ini, ehm.... Bisa bolak balik masak nasi deh, Alhamdulillah suami & anak-anak pada suka

Lebih banyak

Sayur Lombok

Umma the sanjaya @ummathesanjaya

Kalo masak ini, ehm.... Bisa bolak balik masak nasi deh, Alhamdulillah suami & anak-anak pada suka

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papan kecilTempe
1 bungkustahu
8 siungbawang merah
2 siungbawang putih
8 bhcabe merah
4 bhcabe hijau
7 bhcabe rawit merah
1 ruaslengkuas
secukupnyagula merah
secukupnyagaram
2 lbrdaun salam
1 bungkussantan kara
Secukupnyaterasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong potong tempe dan tahu (jangan terlalu kecil yah nanti mudah hancur)
2

Iris semua bumbu : bamer, baput, cabe merah, cabe ijo, lengkuas. Cabe rawitnya boleh diiris juga kalo suka pedas, kalo tidak biarkan utuh.
3

Tumis semua bumbu yg diiris, tambahkan terasi, garam, lengkuas, salam.
4

Masukan tahu dan tempe aduk, kemudian tambahkan air dan gula merah. Lalu masak hingga mendidih.
5

Setelah mendidih, masukan santan kara. Aduk sesekali agar santan tidak pecah.
6

Tarraaaa..... Selesai deh
7

Kalo mau ditambahkan kerupuk kulit juga enak....