Oseng Mercon

Name: Oseng Mercon
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya daging sandung lamur (boleh pake daging yang lainnya dan boleh dipresto atau direbus); 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa; Bumbu halus :; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Sesuai selera cabe rawitnya

Lia Permanasari Putri @liapputri

tangerang

Punya daging tinggal sedikit di freezer, terpikir pengen bikin yang pedas pedas. Jadi lah masakan ini. Gampang banget kok masaknya, langsung ke resep yaa 😊

Lebih banyak

Oseng Mercon

Lia Permanasari Putri @liapputri

tangerang

Punya daging tinggal sedikit di freezer, terpikir pengen bikin yang pedas pedas. Jadi lah masakan ini. Gampang banget kok masaknya, langsung ke resep yaa 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

Secukupnyadaging sandung lamur (boleh pake daging yang lainnya dan boleh dipresto atau direbus)
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
Secukupnyagaram, gula dan penyedap rasa
Bumbu halus :
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Sesuai seleracabe rawitnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Daging yang sudah empuk, potong potong sesuai selera.
2

Tumis bumbu halus dengan ditambah daun jeruk, daun salam, jahe dan lengkuas sampai harum. Jika sudah harum, tambahkan air sedikit lalu masukkan daging, aduk rata dan tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Jika sudah pas rasanya, matikan kompor dan sajikan dengan nasi hangat.