Sempol Ayam Wortel

Name: Sempol Ayam Wortel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging ayam (bagian dada); 200 gram tepung tapioka; 100 gram tepung terigu; 2 buah wortel ukuran sedang, parut pake parutan keju; 2 butir telur ayam; 3 batang bawang daun; Bumbu halus :; 10 Siung Bawang putih; 5 Siung Bawang merah, digoreng; 2 sdm Garam; 1 lada bubuk; 1 sdm kaldu bubuk rasa ayam; Bahan tambahan:; Air putih utk merebus; 1 buah Telur untuk celupan (aku gak goreng semua jd cukup 1); Garam; Lada bubuk; Minyak untuk menggoreng

Rita Kusnadi @RitaKusnadi

Subang, Jawa Barat

Anakku yg cowok senang sekali ayam namun agak sulit makan sayur, aku coba buat sempol ayam pake wortel.. dan ternyata dia suka

Lebih banyak

Sempol Ayam Wortel

Rita Kusnadi @RitaKusnadi

Subang, Jawa Barat

Anakku yg cowok senang sekali ayam namun agak sulit makan sayur, aku coba buat sempol ayam pake wortel.. dan ternyata dia suka

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdaging ayam (bagian dada)
200 gramtepung tapioka
100 gramtepung terigu
2 buahwortel ukuran sedang, parut pake parutan keju
2 butirtelur ayam
3 batangbawang daun
Bumbu halus :
10 SiungBawang putih
5 SiungBawang merah, digoreng
2 sdmGaram
1lada bubuk
1 sdmkaldu bubuk rasa ayam
Bahan tambahan:
Air putih utk merebus
1 buahTelur untuk celupan (aku gak goreng semua jd cukup 1)
Garam
Lada bubuk
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blander Dada ayam sampai halus, sisihkan
2

Ayam yg sdh dihaluskan masukan ke wadah (baskom) masukan tepung tapioka, terigu dan bumbu halus, aduk rata
3

Tambahkan telur, wortel dan bawang daun aduk sampai rata
4

Cetak sempol pada stik ice cream
5

Ditempat lain panaskan air dalm panci dan masukan 1 persatu sempol yg sdh dicetak, jika sdh mengapung angkat
6

Jika lngsung di goreng, siapkan minyak di wajan sampai panas, kemudian kocok telur, lada bubuk dan garam. Balut sempol dgn telur, goreng
7

Saat menggoreng tambahkan telur sedikit2 sambil di bolak balik sempol, biar telur kering dan agak keriting