Ikan kembung cabai pete

Name: Ikan kembung cabai pete
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan kembung (sekitar 3 ekor besar); Segenggam pete, belah; Seruas jahe, geprek; Seruas lengkuas, geprek; 3 lembar daun salam; 2 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; Secukupnya lada, garam; 300 ml air; 8 siung bamer; 4 siung baput; 4 cabe merah kriting; 4 cabe hijau kriting; 4 cabe rawit setan; Secukupnya ketumbar bubuk, garam

Rizki Amaliyah @kikukkriuk

Javanese - Batam

Boleh diganti ikan lain yg sejenis ini ya, bebas..

Lebih banyak

Ikan kembung cabai pete

Rizki Amaliyah @kikukkriuk

Javanese - Batam

Boleh diganti ikan lain yg sejenis ini ya, bebas..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1/2 kgikan kembung (sekitar 3 ekor besar)
Segenggampete, belah
Seruasjahe, geprek
Seruaslengkuas, geprek
3 lembardaun salam
2 sdmsaus tiram
2 sdmkecap manis
Secukupnyalada, garam
300 mlair
Bumbu iris:
8 siungbamer
4 siungbaput
4cabe merah kriting
4cabe hijau kriting
4cabe rawit setan
Bumbu marinase ikan:
Secukupnyaketumbar bubuk, garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan, kerat2, lumuri ketumbar bubuk dan garam. Goreng sampai matang. Sajikan di piring
2

Tumis semua bumbu iris, lengkuas, jahe, salam, pete sampai wangi. Beri air setelah mendidih masukan saus tiram, kecap manis, garam, lada. Aduk sampai tercampur dan koreksi rasa
3

Tuang kuah diatas ikan goreng, siap santap 👌

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Rizki Amaliyah bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Rizki Amaliyah @kikukkriuk

pada 11 Mei 2020 09.03

Javanese - Batam

All food & pic made by me on "Dapur KikukKriuk" 😘😘IG: rizki_amaliyah87a mom,wife and daughter. I do random cook and recook based on hubby's random request.. anytime.. anywhere.. With cookpad, make my life feel complete 😉👌

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Cabe Hijau Kecap Cabe Rawit Ketumbar Kembung Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Pete Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya