Ikan kembung cabai pete

Name: Ikan kembung cabai pete
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan kembung (sekitar 3 ekor besar); Segenggam pete, belah; Seruas jahe, geprek; Seruas lengkuas, geprek; 3 lembar daun salam; 2 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; Secukupnya lada, garam; 300 ml air; 8 siung bamer; 4 siung baput; 4 cabe merah kriting; 4 cabe hijau kriting; 4 cabe rawit setan; Secukupnya ketumbar bubuk, garam

Rizki Amaliyah @kikukkriuk

Javanese - Batam

Boleh diganti ikan lain yg sejenis ini ya, bebas..

Lebih banyak

Ikan kembung cabai pete

Rizki Amaliyah @kikukkriuk

Javanese - Batam

Boleh diganti ikan lain yg sejenis ini ya, bebas..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1/2 kgikan kembung (sekitar 3 ekor besar)
Segenggampete, belah
Seruasjahe, geprek
Seruaslengkuas, geprek
3 lembardaun salam
2 sdmsaus tiram
2 sdmkecap manis
Secukupnyalada, garam
300 mlair
Bumbu iris:
8 siungbamer
4 siungbaput
4cabe merah kriting
4cabe hijau kriting
4cabe rawit setan
Bumbu marinase ikan:
Secukupnyaketumbar bubuk, garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan, kerat2, lumuri ketumbar bubuk dan garam. Goreng sampai matang. Sajikan di piring
2

Tumis semua bumbu iris, lengkuas, jahe, salam, pete sampai wangi. Beri air setelah mendidih masukan saus tiram, kecap manis, garam, lada. Aduk sampai tercampur dan koreksi rasa
3

Tuang kuah diatas ikan goreng, siap santap 👌

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Rizki Amaliyah @kikukkriuk

pada 11 Mei 2020 09.03

Javanese - Batam

All food & pic made by me on "Dapur KikukKriuk" 😘😘IG: rizki_amaliyah87a mom,wife and daughter. I do random cook and recook based on hubby's random request.. anytime.. anywhere.. With cookpad, make my life feel complete 😉👌

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Cabe Hijau Kecap Cabe Rawit Ketumbar Kembung Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Pete Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya