Gulai Daun Singkong

Name: Gulai Daun Singkong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun singkong; Secukupnya rimbang; 1 ruas lengkuas, geprek; 1 helai daun salam; 2 helai daun jeruk; 1/2 batang serei, geprek; 1/2 helai daun kunyit; 1 bh asam kandis; Cabe rawit, kl suka pedas; secukupnya Garam; 200 ml santan sedang; 2,5 gelas air; Bumbu halus :; 5 bawang merah; 2 bawang putih; 1 cm kunyit; 1 sdm cabe giling halus

Yuyun @cook_14022498

Pekanbaru

Gulai Daun Singkong

Yuyun @cook_14022498

Pekanbaru

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatdaun singkong
Secukupnyarimbang
1 ruaslengkuas, geprek
1 helaidaun salam
2 helaidaun jeruk
1/2 batangserei, geprek
1/2 helaidaun kunyit
1 bhasam kandis
Cabe rawit, kl suka pedas
secukupnyaGaram
200 mlsantan sedang
2,5 gelasair
Bumbu halus :
5bawang merah
2bawang putih
1 cmkunyit
1 sdmcabe giling halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dan remas2 daun singkong agar lembut saat dimasak. Lakukan 2 - 3 kali. Kemudian peras
2

Kedalam wajan, masukkan bumbu halus dan bahan2 cemplung. Kemudian santan dan air. Hidupkan api kompor, api sedang. Aduk2
3

Setelah hampir mendidih, masukkan daun singkong dan rimbang serta cabe rawit. Aduk2 terus hingga matang. Cukup sampai matang.