Macaroni Schotel Kukus Panggang Original

Name: Macaroni Schotel Kukus Panggang Original
Yield: 10-15 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 siung bawang putih; 1 buah bawang bombay sedang; 1 sdt merica bubuk; 2 buah kemiri; 2 sdm gula pasir; secukupnya garam; 1 sdm oregano (kalau bisa jangan diskip. Ini khasnya di sini); 200 gram daging cincang (ayam); sesuai selera sosis, jamur kuping, jamur kancing; 50 ml air; 100 gram macaroni; 3 butir telur; 200 ml susu UHT plain; 100 gram keju (bebas mau keju apa)

Waritsaa @Waritsa03

Jakarta

Ini adalah jualan andalan saya hehe. Kenapa saya bilang original? karena atasnya hanya diberi sedikit saus mayo plus keju parut. Suatu hari ada resep cheesy makutel (saya biasa sebut makutel biar gampang) insyaaAllah
Ini resep ala aruna maysun yaaa beda dari yang lain pokoknya. Bisa banget kalo kalian mau jualan atau untuk snack box atau dimakan rame rame mumpung #dirumahaja juga bisa
ehh gabisa
pasti maunya dipeluk peluk sendiri ini hehe
Ayoo bikin!

*pakai stok foto lama gapapa yaa

Lebih banyak

Macaroni Schotel Kukus Panggang Original

Waritsaa @Waritsa03

Jakarta

*pakai stok foto lama gapapa yaa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10-15 cup

5 siungbawang putih
1 buahbawang bombay sedang
1 sdtmerica bubuk
2 buahkemiri
2 sdmgula pasir
secukupnyagaram
1 sdmoregano (kalau bisa jangan diskip. Ini khasnya di sini)
200 gramdaging cincang (ayam)
sesuai selerasosis, jamur kuping, jamur kancing
50 mlair
100 grammacaroni
3 butirtelur
200 mlsusu UHT plain
100 gramkeju (bebas mau keju apa)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cincang bawang putih dan bawang bombay.
2

Haluskan kemiri
3

Tumis bawang putih, bawang bombay, dan kemiri dengan lada bubuk dan oregano
4

Masukkan daging cincang. biarkan ekstrak daging ayam keluar.
5

Tambahkan gula dan garam
6

Masukkan jamur kuping dan jamur kancing yang sudah diiris kecil-kecil (bebas boleh diskip tapi ciri khas jualan saya pakai ini)
7

Masukkan sosis lalu masukkan air. Masak hingga air surut lalu biarkan dingin
8

Setelah dingin, masukkan telur, susu, dan keju. aduk rata lalu tes rasa. sesuaikan asinnya sesuai selera masing-masing ya.
9

Masukkan adonan kedalam cup alumunium foil
10

Kukus selama kurang lebih 20-30 menit hingga benar-benar matang
11

Keluarkan dari kukusan, lalu beri topping sesuai selera. Saya pakai saus tomat, mayo, dan keju.
12

Lalu oven sebentar saja. 10 menit dengan suhu 120 derajat. Sesuaikan dengan oven masing-masing ya. pokoknya sampai permukaannya tidak becek.
13

Keluarkan dari oven lalu beri peterseli sebagai pemanis. :)
14

Ini kenangan jualan saya yang pakai loyang besar. untuk bikin seukuran ini mungkin jadi 2 loyang