Sosis pedas panggang teflon
Dulu di daerah aku kuliah banyak yg jual bakaran, mulai dari sosis, baso ikan, baso bakar, yang endeus dan pedesnya mantul. Untuk mengobati kerinduan akan jajanan bakar"an, akhirnya bikin sendiri dengan alat seadanya (gak ditusuk,dan dipanggang di teflon) yang manggangnya penuh perjuangan karena asep dan baunya bikin hidung dan mata perihhh 🤣. Tapi hasilmya cukup memuaskan kerinduan jajanan bakaran pedas. #cemilanpedas #anakkos #FestivalRamadanCookpad
Sosis pedas panggang teflon
Dulu di daerah aku kuliah banyak yg jual bakaran, mulai dari sosis, baso ikan, baso bakar, yang endeus dan pedesnya mantul. Untuk mengobati kerinduan akan jajanan bakar"an, akhirnya bikin sendiri dengan alat seadanya (gak ditusuk,dan dipanggang di teflon) yang manggangnya penuh perjuangan karena asep dan baunya bikin hidung dan mata perihhh 🤣. Tapi hasilmya cukup memuaskan kerinduan jajanan bakaran pedas. #cemilanpedas #anakkos #FestivalRamadanCookpad
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan cabe rawit, baput dan bamer, hingga halus
- 2
Panaskan wajan lelehkan margarin, tumis bumbu halus, kemudian bumbui dengan kaldu jamur, gula, merica bubuk, kecap asin dan saus sambal. Kemudian beri sedikit air, masak hingga matang. Sisihkan
- 3
Siapkan bahan yang akan dipanggang (sosis, baso ikan, baso sapi) kerat" agar bumbu bisa meresap. Kemudian masukkan kedalam bumbu sambal, aduk hingga rata
- 4
Panas kan teflon, ambil bahan bakaran yg sudah di baluri bumbu, kemudian panggang. Jika sudah setengah matang, angkat kemudian baluri kembali dengan bumbu sambal dan panggang hingga matang. Kemudian angkat dan sajikan.
- 5
Note: saat memanaskan teflon gunakan api besar, kemudian saat mulai memanggang kecilkan api. Agar sosis atau baso terlihat sedikit gosong seperti di bakar. Hati" dengan asapnya yang sadis yah. 😅 selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)