Choipan

Name: Choipan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan isian:; 1 buah bengkoang iris korek api; 1 Bks udang kec/gremut; 3 siung bawang putih; secukupnya kaldu jamur; secukupnya gula; secukupnya garam; bahan kulit; 100 gr tepung beras; 100 gr tepung kanji; secukupnya garam; 50 ml minyak goreng; 200 ml air mendidih; bahan sambal; 3 buah cabe merah; 7 buah cabe rawit; 3 scht saus sambal; secukupnya gula pasir; secukupnya cuka; secukupnya garam; secukupnya air; topping; 3 siung bawang putih cincang; goreng sampai kekuningan

Phien Kitchen @PhienKitchen

Malang

Makanan khas pulau Borneo...

Lebih banyak

Choipan

Phien Kitchen @PhienKitchen

Malang

Makanan khas pulau Borneo...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan isian:
1 buahbengkoang iris korek api
1 Bksudang kec/gremut
3 siungbawang putih
secukupnyakaldu jamur
secukupnyagula
secukupnyagaram
bahan kulit
100 grtepung beras
100 grtepung kanji
secukupnyagaram
50 mlminyak goreng
200 mlair mendidih
bahan sambal
3 buahcabe merah
7 buahcabe rawit
3scht saus sambal
secukupnyagula pasir
secukupnyacuka
secukupnyagaram
secukupnyaair
topping
3 siungbawang putih cincang
goreng sampai kekuningan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih,udang kecil kemudian bengkuang dan semua bumbu dimasukan.
2

Bahan kulit masukan semua tepung,bumbu dan minyak kemudian masukan air panas sedikit demi sedikit dan aduk sampai Kalis.
3

Ambil adonan pipihkan isi dengan bengkoang. kukus dengan daun pisang yang telah diolesi minyak perciki dengan air kukus sampai matang. penyajian beri topping bawang putih cincang diatasnya cocok dengan sausnya.
4

Cara membuat saus. rebus semua cabe kemudian blender. tumis bawang putih masukan semua bahan.aduk sampai matang.