Donat empuk tanpa kentang

Name: Donat empuk tanpa kentang
Yield: +-15pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 200 gram tepung protein tinggi; 50 gram tepung protein sedang; 20 gram susu bubuk; 35 gram gula pasir; 4 gram fermipan; 2 gram bread improver(aku tambahin ini biar empuk); Bahan B:; 130 gram air dingin; 1 kuning telur yg besar; Bahan c:; 35 gram butter/margarine; 4 gram garam; Minyak buat goreng; Filling :; Tiramisu; Green tea; Gula halus; Milk chruncy; (Aku pake merk goldenfil)

lidwina astrid @cook_22137036

Cileungsi.bogor

Demen makan donat tapi klo beli suka ga suka karna berasa banget minyaknya.jadi mending kita bikin sendiri .wkwkwk.ini resep nyoba dari mba @ayoe_widya83 .enak bgt resepnya

Lebih banyak

Donat empuk tanpa kentang

lidwina astrid @cook_22137036

Cileungsi.bogor

Demen makan donat tapi klo beli suka ga suka karna berasa banget minyaknya.jadi mending kita bikin sendiri .wkwkwk.ini resep nyoba dari mba @ayoe_widya83 .enak bgt resepnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+-15pcs

Bahan A:
200 gramtepung protein tinggi
50 gramtepung protein sedang
20 gramsusu bubuk
35 gramgula pasir
4 gramfermipan
2 grambread improver(aku tambahin ini biar empuk)
Bahan B:
130 gramair dingin
1kuning telur yg besar
Bahan c:
35 grambutter/margarine
4 gramgaram
Minyak buat goreng
Filling :
Tiramisu
Green tea
Gula halus
Milk chruncy
(Aku pake merk goldenfil)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk bahan A sampai merata.tambahkan telur dan air (air jangan langsung semua ya.diseling masukin butter),tambahkan garam dan butter.
2

Ulenin adonan sampai kalis.ini aku bikin pake tangan ya.ulen sekitar 10-15menitan.kalau dirasa udah kalis dan pas dites ga gampang sobek.diamkan selama 30 menit.
3

Bentuk adonan.timbang 30gram-35gram(bebas ya).biarkan lagi selama 10menit biar agak ngembang.
4

Panaskan api. Lalu goreng adonan dengan api sedang.jangan di balik balik ya waktu goreng.klo udah muncul ring whitenya baru balik donat.kalau di bolak balik donatnya nanti nyerep minyak.😅
5

Yep udah jadi deh.gampangkan.selamat mencoba.
6

Tips : saat masukin bahan (air dan margarin)jangan langsung karna nanti hasilnya bisa kelembekan dan cape nguleninnya.