Pepes Bandeng istimewahhh

Name: Pepes Bandeng istimewahhh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor bandeng bersihkan & potong jadi 2; Daun pisang unt.membungkus; sesuai selera Kemangi; Bumbu halus :; 1 bh Tomat hijau; 5 bh Cabe merah; 5 bh Cabe rawit; Daun salam; 7 bh Bawang merah; 4 bh Bawah putih; 3 bh Kemiri; 1 ruas jari Kunyit; 1 ruas jari Jahe; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; Note : sy tdk pernah pk MSG, spy sehat, ganti bumbu dibanyakin

Mama Echa @CookAlx610815

Jember-Jatim

Bosan dengan yg di goreng, apalagi pas puasa & diharuskan WFH,explore deh ikan2 yg ada dikulkas

Lebih banyak

Pepes Bandeng istimewahhh

Mama Echa @CookAlx610815

Jember-Jatim

Bosan dengan yg di goreng, apalagi pas puasa & diharuskan WFH,explore deh ikan2 yg ada dikulkas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorbandeng bersihkan & potong jadi 2
Daun pisang unt.membungkus
sesuai seleraKemangi
Bumbu halus :
1 bhTomat hijau
5 bhCabe merah
5 bhCabe rawit
Daun salam
7 bhBawang merah
4 bhBawah putih
3 bhKemiri
1 ruas jariKunyit
1 ruas jariJahe
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
Note : sy tdk pernah pk MSG, spy sehat, ganti bumbu dibanyakin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan smua bumbu smp halus (sy pk turbo chopper nya Tupperware)
2

Siapkan daun pisang, taruh daun salam diatasnya & bumbu lalu ikan bandeng smbl dilumuri bumbu lg, stlh itu kemangi & iriswn tomat hijau diatasnya
3

Kukus kurang lebih 20 menit diatas STEAM IT Tupperware (lbh cepat masaknya), setelah itu bakar diatas Fry pan anti lengket/teflon agar lebih enak & aromanya lbh harum.
4

Siap disantap dg nasi panas untuk buka puasa

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mama Echa @CookAlx610815

pada 15 Mei 2020 07.50

Jember-Jatim

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya