CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
GARANG ASEM AYAM tomat hijau bersantan (#pr_masakanbungkusdaun)
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep GARANG ASEM AYAM tomat hijau bersantan (#pr_masakanbungkusdaun)

GARANG ASEM AYAM tomat hijau bersantan (#pr_masakanbungkusdaun)

dapurVY
dapurVY @dapurVY
Jakarta

_10.09.17_
TIPS :
- Tanpa belimbing wuluhpun garang asem tetap enak walau hanya pakai tomat hijau & merah🍅
- Ada bumbu ulegnya biar lebih meresap ke ayam, tp jk mau praktis bawang merah baputnya bisa diiris tipis saja
- bisa tanpa dibungkus daun tp lbh harum jk pake daun
- yg makin bikin sedap adalah penggunaan bumbu yg melimpah
Basic resep dr JTT dg penyesuaian bahan, takaran dan step

.
.
Happy cooking😍
Salam simply tasty dari dapurVY☺

_10.09.17_
TIPS :
- Tanpa belimbing wuluhpun garang asem tetap enak walau hanya pakai tomat hijau & merah🍅
- Ada bumbu ulegnya biar lebih meresap ke ayam, tp jk mau praktis bawang merah baputnya bisa diiris tipis saja
- bisa tanpa dibungkus daun tp lbh harum jk pake daun
- yg makin bikin sedap adalah penggunaan bumbu yg melimpah
Basic resep dr JTT dg penyesuaian bahan, takaran dan step

.
.
Happy cooking😍
Salam simply tasty dari dapurVY☺

Lebih banyak

GARANG ASEM AYAM tomat hijau bersantan (#pr_masakanbungkusdaun)

dapurVY
dapurVY @dapurVY
Jakarta

_10.09.17_
TIPS :
- Tanpa belimbing wuluhpun garang asem tetap enak walau hanya pakai tomat hijau & merah🍅
- Ada bumbu ulegnya biar lebih meresap ke ayam, tp jk mau praktis bawang merah baputnya bisa diiris tipis saja
- bisa tanpa dibungkus daun tp lbh harum jk pake daun
- yg makin bikin sedap adalah penggunaan bumbu yg melimpah
Basic resep dr JTT dg penyesuaian bahan, takaran dan step

.
.
Happy cooking😍
Salam simply tasty dari dapurVY☺

_10.09.17_
TIPS :
- Tanpa belimbing wuluhpun garang asem tetap enak walau hanya pakai tomat hijau & merah🍅
- Ada bumbu ulegnya biar lebih meresap ke ayam, tp jk mau praktis bawang merah baputnya bisa diiris tipis saja
- bisa tanpa dibungkus daun tp lbh harum jk pake daun
- yg makin bikin sedap adalah penggunaan bumbu yg melimpah
Basic resep dr JTT dg penyesuaian bahan, takaran dan step

.
.
Happy cooking😍
Salam simply tasty dari dapurVY☺

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

  • 1/2 ekorAyam, potong2 kecil
  • 400 mlAir
  • 65 mlSantan kental
  • 5 cmLaos
  • 3 batangSerai, geprek/iris2
  • 5 cmJahe, geprek/iris2
  • 15 buahCabe rawit merah, biarkan utuh/iris2
  • 1 sdtGaram
  • 1 sdtKaldu bubuk
  • 1/2 sdtGula pasir
  • 14 lembarDaun salam (untuk 7 bungkus)
  • 7 lembarDaun jeruk
  • 14 buahTomat hijau, potong2
  • 2 buahTomat merah, potong2
  • SecukupnyaDaun pisang
  • Bumbu halus :
  • 6 siungBawang merah
  • 4 siungBawang putih
  • 3 butirKemiri sangrai
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus smp harum, tambah laos sere jahe, cabe rawit, aduk smp layu.

  2. 2

    Masukkan ayam, aduk smp berubah warna, tuang air smp ayam terendam ±400 ml, beri garam, kaldu bubuk dan gula. Masak smp kuah agak menyusut & ayam empuk.

  3. 3

    Tuang santan kental, masak smp bumbu & santan meresap. Test rasa, matikan api.

  4. 4

    Setelah dingin ambil daun, tata 1 daun salam, 1 daun jeruk, bbrp irisan tomat, beri 3-4 potong ayam diatasnya, kasih 4-5 sdm kuah, beri diatasnya salam, tomat, lipat, kukus 20 menit

    Foto langkah ke 4 dari resep GARANG ASEM AYAM tomat hijau bersantan (#pr_masakanbungkusdaun).
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada dapurVY bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Tamu

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

dapurVY
dapurVY @dapurVY
pada 10 September 2017 00.41
Jakarta
simply but tastyYouTube : dapurVY simply tastyIG : @vy_viya
Lebih banyak

Komentar (2)

Ayuna Febryani
Ayuna Febryani @cook_28136995
20 Februari 2023 11.24
Ayamnya gak di rebus dulu gapapa mba? Atau harus di rebus dulu
Tamu
Beri komentar
0/0

Pencarian Teratas di

  1. 2nd untuk tomat hijau
  2. 9th untuk tomat

Kata kunci

Gula Tomat Hijau Ayam Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Pisang Santan Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Nasgor satset
  2. Dakgangjeong Saus Gochujang Ekstra Medok (Glow & Crispy)
  3. Mie Homemade
  4. Bibimbap One Pan dengan Gochujang
  5. Udang Saos Padang
  1. Garang asem ayam kampung #pr_masakanbungkusdaun
  2. Gulai daun singkong
  3. Pepes tahu jamur tiram (PR_masakanbungkusdaun)
  4. Garang asem ayam bening tanpa santan, rasanya segar
  5. Homemade kimchi
  1. Pangsit udang isi puyuh
  2. Puding Ultah Simple Ala Bundisban
  3. Ayam tahu daun singkong#pr_masakanbungkusdaun
  4. Bothok Lamtoro (#pr_masakanbungkusdaun)
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1254891
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung juru masak rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close