হায়দ্রাবাদি ইরানি চা (hyderabadi Irani chai recipe Bengali)
#goldenapron3
আমি এবারের ধাঁধা দিয়ে চা বা টি বেছে নিয়েছি,আমি হ্যায়েদ্রাবাদে আছি ১৮ বছর হয়ে গেলো,এই চা এখানে খুব প্রসিদ্ধ হ্যায়েদ্রাবাদে এলে অবশ্যই ইরানি চা খেতে ভুলবেন না। কিন্তু যদি আমি শিখিয়ে দি কি করে বানাবেন এই চা তা হলে ঘরে বসেই ইরানি চা খেতে পারবেন। খুবই সহজ এই চা বানানো। আসুন শিখে নিন।
হায়দ্রাবাদি ইরানি চা (hyderabadi Irani chai recipe Bengali)
#goldenapron3
আমি এবারের ধাঁধা দিয়ে চা বা টি বেছে নিয়েছি,আমি হ্যায়েদ্রাবাদে আছি ১৮ বছর হয়ে গেলো,এই চা এখানে খুব প্রসিদ্ধ হ্যায়েদ্রাবাদে এলে অবশ্যই ইরানি চা খেতে ভুলবেন না। কিন্তু যদি আমি শিখিয়ে দি কি করে বানাবেন এই চা তা হলে ঘরে বসেই ইরানি চা খেতে পারবেন। খুবই সহজ এই চা বানানো। আসুন শিখে নিন।
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
২ টো সসপ্যান নিন। একটা তে ২ কাপ দুধ, চিনি, খোয়া, ছোট এলাচ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
- 2
হাল্কা আঁচে দুধ টাকে ফুটতে দিন, মাঝে মাঝে দুধ টাকে নাড়ুন, দুধ যতক্ষন না ১ কাপ মতো না হয়ে আসে।
- 3
২ সসপ্যানে ৩ কাপ জলে ১ টেবিল চামচ চা পাতা দিন।
- 4
চায়ের জল ফুটে উঠলে সসপ্যানে একটা ঢাকনা দিয়ে বন্ধ করে ১৫ মিনিট হাল্কা আঁচে ফুটতে দিন।
- 5
১৫ মিনিট পর চায়ের লিকার ভালো ভাবে তৈরি হয়ে যাবে।
- 6
এরপর কাপে ১/৩ চায়ের লিকার ঢালুন।
- 7
তার ওপর দিয়ে বাকিটা দুধ দিন।
- 8
তৈরি হ্যায়েদ্রাবাদি ইরানি চা।বিস্কুট, কেকের সাথে পরিবেশন করুন।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি (9)