Kupas, cuci, dan potong wortel bentuk korek api.

Cuci mie dengan air mengalir kemudian tiriskan.

Kupas, cuci, kemudian haluskan bawang putih dengan kemiri, cabai rawit, dan lada.

Cuci dan potong cabai merah besar dan seledri.

Tumis bumbu halus kemudian masukkan cabai dan ebi. Goreng sampai harum.

Tambahkan telur kemudian aduk-aduk.

Tambahkan wortel dan masak sampai wortel setengah matang.

Masukkan mie kemudian tambahkan garam dan penyedap. Koreksi rasa dan masak sampai matang.

Hidangkan dengan taburan bawang merah goreng dan seledri.