Nasi Bakar Ayam Suwir
kangen makan nasi bakar, coba bikin sendiri dirumah. malah lebih enak dr di mall. oh ya ini bisa jadi alternatif buat lebaran nanti jika bosen dengan ayam opor atau ketupat ya. jadi save dlu aja resepnyaa nih. #festivalcookpadramadhan
Nasi Bakar Ayam Suwir
kangen makan nasi bakar, coba bikin sendiri dirumah. malah lebih enak dr di mall. oh ya ini bisa jadi alternatif buat lebaran nanti jika bosen dengan ayam opor atau ketupat ya. jadi save dlu aja resepnyaa nih. #festivalcookpadramadhan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan beras dan masukkan dengan daun pandan, daun salam, garam, santan dan air secukupnya, lalu masak nasi di rice cooker sampai matang.
- 2
Bersihkan dada ayam, tambahkan jeruk nipis. diamkan 10 menit. Rebus ayam di panci dengan ditambahkan air, daun jeruk,daun salam, garam, gula, royco masak sampai daging ayam empuk. Dinginkan dan suwirkan.
- 3
Siapkan tumis bumbu ayam suwir, dengan blender bawang putih, bawang merah, lada, kemiri, cabe rawit, kunyit, sampai dengan benar2 halus.
- 4
Tumis bumbu halus, tambahkan, sereh, daun salam, daun jeruk dengan minyak goreng hingga berbau harum. tambahkan air sedikit dan masukkan ayam suwir lalu aduk2 hingga bumbu meresap.
- 5
Setelah nasi dan ayam suwir matang. Lalu bungkus nasi dengan daun pisang. Siapkan teplon untuk bakar nasi dengan api kecil. Bakar hingga kecoklatan. Jangan lupa di balik.
- 6
Sajikan dan Selamat menikmati
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar