Spaghetti Panggang

Name: Spaghetti Panggang
Yield: 4-5porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr spaghetti kering; 1 sdm minyak sayur/ goreng; Sejumput garam; Secukupnya air; 2 siung bawang putih, cincang halus; 1 buah bawang bombay ukuran sedang, potong dadu kecil; 250 gr daging sapi cincang (saya 175gr daging sapi giling); 2 buah tomat merah besar (potong dadu); 1/2 botol saus bolognese; Secukupnya italian seasoning (sy ganti oregano); Secukupnya saus tomat; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya merica; 2 sdm butter/ margarine untuk menumis; 1 sdm butter/ margarine; 300-400 ml susu uht (sy 350 ml); 2 sdm tepung terigu; 150 gr keju parut; Secukupnya italian seasoning (saya pake oregano); Secukupnya gula; Secukupnya merica; Secukupnya pala bubuk; Mozarella; Oregano (optional)

vhialaksmi @vhialaksmi

magelang, jawa tengah

Udah lama pengen nyobain buat spaghetti panggang, udah lama resepnya di cookmark tp baru kali ini sempat di eksekusi..untung bahan2 nya masih ada stock di rumah..

Source : indry hapsari

Udah lama pengen nyobain buat spaghetti panggang, udah lama resepnya di cookmark tp baru kali ini sempat di eksekusi..untung bahan2 nya masih ada stock di rumah..

Source : indry hapsari

Lebih banyak

Spaghetti Panggang

vhialaksmi @vhialaksmi

magelang, jawa tengah

Udah lama pengen nyobain buat spaghetti panggang, udah lama resepnya di cookmark tp baru kali ini sempat di eksekusi..untung bahan2 nya masih ada stock di rumah..

Source : indry hapsari

Udah lama pengen nyobain buat spaghetti panggang, udah lama resepnya di cookmark tp baru kali ini sempat di eksekusi..untung bahan2 nya masih ada stock di rumah..

Source : indry hapsari

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4-5porsi

150 grspaghetti kering
1 sdmminyak sayur/ goreng
Sejumputgaram
Secukupnyaair
Bahan saus merah/bolognese :
2 siungbawang putih, cincang halus
1 buahbawang bombay ukuran sedang, potong dadu kecil
250 grdaging sapi cincang (saya 175gr daging sapi giling)
2 buahtomat merah besar (potong dadu)
1/2 botolsaus bolognese
Secukupnyaitalian seasoning (sy ganti oregano)
Secukupnyasaus tomat
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyamerica
2 sdmbutter/ margarine untuk menumis
Saus putih/ bechamel:
1 sdmbutter/ margarine
300-400 mlsusu uht (sy 350 ml)
2 sdmtepung terigu
150 grkeju parut
Secukupnyaitalian seasoning (saya pake oregano)
Secukupnyagula
Secukupnyamerica
Secukupnyapala bubuk
Taburan :
Mozarella
Oregano (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Didihkan air bersama minyak dan garam, setelah mendidih masukkan spaghetti dan masak sampai Aldente
2

Saus merah : lelehkan margarine, tumis bawang putih sampai harum, trunkan bawang bombay aduk rata, masukkan daging masak sampai berubah warna
3

Masukkan saus tomat, saus bolognese, oregano, gula, garam, merica, aduk rata dan koreksi rasa, angkat dan sisihkan
4

Saus putih: lelehkan margarine/butter, masukkan tepung terigu, aduk cepat kemudian masukkan susu uht, masukkan keju parut, gula, merica, pala, oregano.koreksi rasa, angkat dan sisihkan
5

Oleskan loyang/aluminium foil/pyrex dgn sedikit margarine, tata saus merah kemudian saus putih lalu spaghetti
6

Taburkan keju mozzarela merata di atasnya dan secukupnya oregano, kemudian panggang di oven yang sudah di panaskan sebelumnya.panggang di suhu 180 selama 30 menit
7

Sajikan selagi hangat, bisa dintambahkan dengan saos sambal sesuai selera