Gado Gado Pengantin Enak nih

Name: Gado Gado Pengantin Enak nih
Yield: 3 - 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1.5 sdm Ebi, cuci bersih, rendam 30 menit dan goreng sbntar; 125 gram Kacang Tanah goreng; 10-12 biji Cabe keriting di rebus dulu; Garam 1 sdt atau lebih, sesuaikan; 1-2 sdt Cuka; 1 sdt Gula pasir; 1 sdm gula merah/ aren, beri sdkt air panas dan lelehkan; secukupnya Kecap manis; 1 butir Jeruk Limo, peras (sesuaikan); secukupnya Air; ISIAN :; Daun selada; Kol salad / kol putih, iris tipis; 2 pcs timun atau lebih; 2-3 pcs Kentang di rebus; 3-5 pcs Telur Ayam rebus (terserah mau berapa); Pelengkap : emping dan bawang goreng

mache.cooksperiment @Machekitchen1882

Jakarta Utara

Udah lama banget ga pergi ke pesta pernikahan, jadinya MAche kangen makan gado2 pengantin hihiih... ga ada hubungannya sih, emang dasarnya kepengen aja sih. resep di adaptasi dari cookpad Yulia #TiketMasukGoldenApron3

Lebih banyak

Gado Gado Pengantin Enak nih

mache.cooksperiment @Machekitchen1882

Jakarta Utara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 - 4 porsi

1.5 sdmEbi, cuci bersih, rendam 30 menit dan goreng sbntar
125 gramKacang Tanah goreng
10-12 bijiCabe keriting di rebus dulu
Garam 1 sdt atau lebih, sesuaikan
1-2 sdtCuka
1 sdtGula pasir
1 sdmgula merah/ aren, beri sdkt air panas dan lelehkan
secukupnyaKecap manis
1 butirJeruk Limo, peras (sesuaikan)
secukupnyaAir
ISIAN :
Daun selada
Kol salad / kol putih, iris tipis
2 pcstimun atau lebih
2-3 pcsKentang di rebus
3-5 pcsTelur Ayam rebus (terserah mau berapa)
Pelengkap : emping dan bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kentang, potong2 dan goreng tahu. Kbtalan ak adanya tahu pong.. ya uda pake yg ada aja d...
2

Rebus cabe (aku rebus 10 menitan). Lalu goreng ebi yang sudah di rendam di air panas dengan minyak sedikit saja. Dinginkan sblm di blender. Ebi boleh lebihan bila suka, cm aku ga mau ebinya terlalu dominan so aku pakai 1.5 sdm aja. di foto ini ebi sdh di goreng n cabe sdh di rebus, ak gabung aja bt foto. blender ebi, cabe, kacang smp halus. beri air sckpnya smp blender bs muter saja.
3

Beri air secukupnya di sambal kacang gado2 pengantinnya. Bumbui dengan garam, gula, kecap manis, cuka, air jeruk limo, air gula aren dan sedikit micin bila suka. biar lebih gurih. Sesuaikan manis, asin dan asamnya ya. ak suka kekentalannya segini.. kl keenceran ga suka aku..
4

Tata sayuran dalam piring, beri kentang juga dan telur, lalu beri kuah sambal gado2 dan beri taburan bawang goreng bila suka. Beri emping juga biar lbh enak, tp aku skip dl empingnya krn ga keburu ngerjain smuanya.. lelah saya... btw unt isian boleh di tambah tauge, jagung rebus mgkn, disesuaikan selera aja

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada mache.cooksperiment bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

mache.cooksperiment @Machekitchen1882

pada 20 Mei 2020 05.53

Jakarta Utara

Ig : @mache.cooksperimentyoutube : mache diarytiktok : mache diaryBlog : shinhyoaeippeo.wordpress.comDiary masakan Mache, suka cooking, masak, dan bikin kreatifitas sih.. Masih belajar dan masih terus belajar.. semoga resep-resep yang mache share bisa berguna dan membantu teman2 sekalian yang masih sama2 blajar masak.. (belajar masak sejak 2010, sehabis nikah dan jadi istri)Jangan lupa follow ig @mache.cooksperiment ya untuk dapat resep yang lebih lengkap

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Jeruk Limau Telur Ayam Ebi Gula Bawang Gula Merah Selada Kol Potato Kecap Cabe Kriting Kacang Tanah Kol Putih Emping Aren Timun

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya