Tumis terong bulat + tauge

Name: Tumis terong bulat + tauge
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr terong bulat, iris jadi 6; 1 genggam tauge; Bumbu:; 1 sdm baceman bawang; 2 siung bawang merah, iris tipis; 1/2 buah tomat iris tipi; 10 buah cabai rawit, iris; 1 sdm saos tiram; 1/2 sdm kecap manis; 1 sdt garam

Nadia Hayu @nadiahayu

Denpasar, Provinsi Bali, Indonesia

Ngintip kulkas cuma ada terong bulat n tauge. Ya udin deh disrengsreng aja buat makan malam. Sebenernya pengen dimix sama Teri atau ikan asin. Tapi apalah daya malam2 malas beranjak ke pasar. Yo wis apa adanya aja.

Lebih banyak

Tumis terong bulat + tauge

Nadia Hayu @nadiahayu

Denpasar, Provinsi Bali, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grterong bulat, iris jadi 6
1 genggamtauge
Bumbu:
1 sdmbaceman bawang
2 siungbawang merah, iris tipis
1/2 buahtomat iris tipi
10 buahcabai rawit, iris
1 sdmsaos tiram
1/2 sdmkecap manis
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua bahan dan bumbu kemudian potong/iris.
2

Panaskan wajan, masukkan semua bumbu. Tumis sampai harum.
3

Masukkan terong, tambahkan saos tiram dan kecap manis. Tambahkan sedikit air. Masak sampai terong setengah matang/ agak layu. Koreksi rasa. Sesaat sebelum diangkat masukkan tauge. Aduk sebentar asal rata. Matikan kompor dan siap dihidangkan.