Balado Tahu (Sambal Tomat Manis)

Name: Balado Tahu (Sambal Tomat Manis)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah cabe keriting merah; 2 buah cabe rawit; 3 siung bawang putih; 2 buah bawang merah; 1/2 kg tomat; Tahu putih; 1 lembar daun salam; 3 sdm gula pasir; 2 sdt garam; 2 sdt kaldu jamur

clarashintaw @clarashintaw

Yogyakarta

Balado Tahu (Sambal Tomat Manis)

clarashintaw @clarashintaw

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahcabe keriting merah
2 buahcabe rawit
3 siungbawang putih
2 buahbawang merah
1/2 kgtomat
Tahu putih
1 lembardaun salam
3 sdmgula pasir
2 sdtgaram
2 sdtkaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe
2

Iris lembut tomat, boleh dihaluskan pakai blender
3

Panaskan minyak untuk menumis, lalu tumis bumbu halus beserta daun salam
4

Jika sudah harum, masukkan tomat yang diiris halus/di blender
5

Kecilkan api, tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur
6

Tunggu sampai hampir sat, lalu masukkan potongan tahu. Aduk, diamkan sampai sat.
7

Sajikan deh :))