Sapi Lada Hitam saori

Name: Sapi Lada Hitam saori
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi; 2 sachet saori lada hitam; 1 siung bawang bombay; 1 siung bawang putih parut; 1 siung bawang merah parut; 3 buah cabe hijau gendut buang isinya; 3 buah cabe merah keriting; 2 sdm kecap manis; 2 sdm minyak wijen

umi.Retno Kuntari PN @umi_rkpn6889

Jakarta

Sapi Lada Hitam saori

umi.Retno Kuntari PN @umi_rkpn6889

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

3 orang

250 grdaging sapi
2 sachetsaori lada hitam
1 siungbawang bombay
1 siungbawang putih parut
1 siungbawang merah parut
3 buahcabe hijau gendut buang isinya
3 buahcabe merah keriting
2 sdmkecap manis
2 sdmminyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Marinase daging dengan saori lada hitam, 1 sdm kecap manis dan 1 sdm minyak wijen selama kurleb 1 jam di dalam kulkas.
2

Masukkan daging dan sisa bawang bombay aduk hingga tercampur rata. Angkat dan sajikan.
3

Tumis daging hingga matang yakni hingga minyak kembali bening. Lalu tiriskan minyaknya dan sisihkan ke wadah lain.
4

Tumis bawang putih, bawang merah dan sebagian bawang bombay hingga layu. Lalu masukkan cabe hijau dan merah hingga harum.
Masukkan saori lada hitam, 1 sdm kecap manis, 1 sdm minyak wijen dan air secukupnya. Aduk merata sambil koreksi rasa.