દહીં વડા (Dahiwada Recipe In Gujarati)

Name: દહીં વડા (Dahiwada Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 વાટકી અળદ ની દાળ; મીઠું સ્વાદ મુજબ; 1 ચમચી આદુ મરચાં ની પેસ્ટ; તળવા તેલ; 2 કપ દહીં; મરચું અને જીરુ પાઉડર જરુર મુજબ; 1 ચમચી લીલી ચટણી; 2 ચમચી મીઠી ચટ્ણી

Zarana Patel @zarana_27

દહીં વડા (Dahiwada Recipe In Gujarati)

Zarana Patel @zarana_27

સાચવેલ

ઘટકો

1 વાટકીઅળદ ની દાળ
મીઠું સ્વાદ મુજબ
1 ચમચીઆદુ મરચાં ની પેસ્ટ
તળવા તેલ
2 કપદહીં
મરચું અને જીરુ પાઉડર જરુર મુજબ
1 ચમચીલીલી ચટણી
2 ચમચીમીઠી ચટ્ણી

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

અળદ ની દાળ ને 4 કલાક પલાળી રાખવી
2

પછી તેમા આદું મરચાં ની પેસ્ટ અને મીઠું નાખી મિક્સર મા પીસી લેવુ.
3

તેલ ગરમ કરવા મુકી ને વડા તળી લેવા...તરત તેને છાસ મા પલાળી રાખવા...15 મિનિટ પછી નીચોવી ને કઢી ને ફ્રીઝ મા 30 મિનિટ મુકવા
4

સર્વ કરતી વખતે પ્લેટ મા વડા લઈ દહીં ઍડ કરી મીઠું મરચું અને જીરુ પાઉડર ઍડ કરી ને મીઠી અને તીખી ચટ્ની ઍડ કરી લેવી..
5

રેડી છે દહીં વડા