Rawon hati sapi

Name: Rawon hati sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 1/2 kg hati sapi; Bumbu halus :; 10 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 1/2 sdm jinten; 1 sdm ketumbar; 6 buah kluwek; 2 ruas laos; 2 ruas jahe; 2 ruas kunyit; 2 ruas kencur; 1 sdt merica; Bumbu pelengkap :; 2 batang serai (geprek); 4 lembar daun jeruk; 2 tangkai daun bawang; Secukupnya gula; Secukupnya garam; Secukupnya royco; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya air; Secukupnya minyak

Anggun @cook_23325688

Malang Indonesia 🏡🍒

Pingin bikin rawon tapi daging nya di kulkas nggak ada yang tersisa hatinya saja 😁
Alhasil bikin hati sapi di rawon juga maknyus kan 😜

Lebih banyak

Rawon hati sapi

Anggun @cook_23325688

Malang Indonesia 🏡🍒

Pingin bikin rawon tapi daging nya di kulkas nggak ada yang tersisa hatinya saja 😁
Alhasil bikin hati sapi di rawon juga maknyus kan 😜

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan :
1/2 kghati sapi
Bumbu halus :
10 siungbawang putih
10 siungbawang merah
1/2 sdmjinten
1 sdmketumbar
6 buahkluwek
2 ruaslaos
2 ruasjahe
2 ruaskunyit
2 ruaskencur
1 sdtmerica
Bumbu pelengkap :
2 batangserai (geprek)
4 lembardaun jeruk
2 tangkaidaun bawang
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Secukupnyaroyco
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus hati sampai matang dan benar benar empuk lalu potong berbentuk dadu angkat tiriskan
2

Haluskan semua bumbu yang sudah di siapkan jangan lupa bumbu pelengkap semua nya
3

Panaskan penggorenggan dengan sedikit minyak tumis bumbu hingga harum masukkan bumbu pelengkap dan irisan daun bawang sekalian tambahkan secukupnya air hingga mendidih masukkan hati sapi tambahkan gula garam royco penyedap rasa tunggu hingga matang merata dan empuk
4

Check rasa dan sajikan di kasih taburan brambang goreng lebih nikmat ya