Pangsit Ayam Ala GM

Name: Pangsit Ayam Ala GM
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Tepung Terigu; 1 butir kuning telur; 50 gr Mentega/butter; 100 ml Air; 1/2 sdt Garam; sesuai selera Penyedap; 125 gr daging ayam giling; 2 sdm Tepung Tapioka; 1 butir telur; 1/2 sdm minyak wijen; Daun bawang; Daun seledri; secukupnya Garam; secukupnya penyedap; secukupnya Merica

Momiawth @momiawth

Jakarta

Pangsit Ayam Ala GM

Momiawth @momiawth

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kulit Pangsit
250 grTepung Terigu
1 butirkuning telur
50 grMentega/butter
100 mlAir
1/2 sdtGaram
sesuai seleraPenyedap
Isi Pangsit
125 grdaging ayam giling
2 sdmTepung Tapioka
1 butirtelur
1/2 sdmminyak wijen
Daun bawang
Daun seledri
secukupnyaGaram
secukupnyapenyedap
secukupnyaMerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kulit* lelehkan mentega, saya sarankan dilelehkannya di rice cooker atau steamer ya biar ga gosong. Masukkan semua bahan kulit jadi satu, termasuk mentega juga.
2

Uleni adonan sampai tidak ada bahan yg lengket ditangan. Diamkan sambil memasak isian pangsit.
3

Isian pangsit* masukkan semua bahan jadi satu, kemudian aduk sampai semuanya tercampur.
4

Setelah isian pangsit sudah jadi, ambil adonan kulit pangsit dan gilas sesuai selera. Saya lebih suka yg tipis kulitnya.
5

Setelah kulit pangsit selesai digilas, kemudian isi dan bentuk pangsit sesuai selera dan goreng