Sayur Asem Pedas Patin

Name: Sayur Asem Pedas Patin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong Patin(Cuci bersih); Secukupnya Kol (Potong2); Secukupnya Kacang Panjang (Potong2); Tomat (Iris); Laos (Geprek); Serai (Geprek); Asam Jawa (Secukupnya); Gula (Secukupnya); Garam(Secukupnya); Penyedap rasa (Secukupnya); Lada (Secukupnya); 8 Bamer; 4 Baput; 2 biji Kemiri; 1 ruas Kunyit; Cabe rawit / Cabe Kriting (Sesuai selera)

Dapur_Putrii @putrishanum_

Kotabaru, Kalimantan Selatan, Indonesia

Sayur Asem Pedas Patin

Dapur_Putrii @putrishanum_

Kotabaru, Kalimantan Selatan, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 potongPatin(Cuci bersih)
SecukupnyaKol (Potong2)
SecukupnyaKacang Panjang (Potong2)
Tomat (Iris)
Laos (Geprek)
Serai (Geprek)
Asam Jawa (Secukupnya)
Gula (Secukupnya)
Garam(Secukupnya)
Penyedap rasa (Secukupnya)
Lada (Secukupnya)
Bumbu Halus :
8Bamer
4Baput
2 bijiKemiri
1 ruasKunyit
Cabe rawit / Cabe Kriting (Sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 Kol,Kacang,Tomat lalu bersihkan. Masukkan Bumbu halus ke ikan patin campur rata.
2

Didihkan air lalu masukkan Ikan patin beserta bumbu halus,Laos,Serai yg sudah di geprek.
3

Kalau ikan sudah setengah matang masukkan kacang panjang beserta Garam,gula,penyedap rasa,asam jawa,lada (sambil koreksi rasa).
4

Terakhir masukkan kol&tomat. Diamkan sebentar.
5

Sayur Asem Pedas "Patin" ala Dapur_Putri siap dihidangkan. Selamat Mencoba