Rebus ayam yang sudah di bersihkan dengan 500ml air, tambahkan 2sdt garam dan 1sdt merica bubuk aduk aduk lalu tutup tunggu hingga matang

Sambil menunggu ayam, ulek bawang merah,bawang putih, ketumbar, kemiri,jahe dan kunyit. Ulek hingga halus lalu tambahkan 1sdt merica bubuk sisihkan.

Jika ayam sudah matang potong" dadu dan sisakan tulang ayam rebus kembali sekitar 2menit

Siapkan wajan tambahkan minyak lalu tumis bumbu yang telah di ulek,tumis hingga harum lalu tambahkan 3sdm kecap aduk rata masukan ayam aduk rata beri sedikit air tunggu hingga meresap. Lalu tambahkan garam 1sdt dan merica 1 sdt masak hingga air menyusut

Didihkan air, masak mie seperti pada kemasan bersama sawi (jangan di aduk ya)

Setelah mie dan sawi matang. Siapkan mangkuk tata

Masukan minyak mie (bumbu mie ga usah di pake) tambahkan 1sdt penyedap rasa masukan mie secukupnya, tambahkan 1centong air rebusan tulang. Aduk aduk hingga merata

Tambahkan sawi, daging ayam yang sudah di masak tambahkan saus sambal dan kecap jika suka agar lebih cantik bisa pake telor rebus dan irisan bawang daun ya

Terakhir tambahkan air rebusan tulang secukupnya lalu aduk. mie ayam siap di nikmati

Selamat mencoba ☺️