Sambal Pindang Kemangi #week46

Name: Sambal Pindang Kemangi #week46
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 keranjang ikan pindang cue; 1 ikat kemangi, ambil daunnya; 1 sdt gula pasir*; 1/2 sdt garam*; 1/2 sdt kaldu bubuk*; selera Sesuaikan; Ulek kasar; 5 siung bawang merah; 3 bh cabe merah; 3 siung bawang putih; 5 bh cabe rawit (sesuaikan selera); 1/2 bungkus terasi kemasan

Syifa_hana @syifa_hana26

Mudah cepat Lezat

Mudah cepat Lezat

Sambal Pindang Kemangi #week46

Syifa_hana @syifa_hana26

Mudah cepat Lezat

Mudah cepat Lezat

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 keranjangikan pindang cue
1 ikatkemangi, ambil daunnya
1 sdtgula pasir*
1/2 sdtgaram*
1/2 sdtkaldu bubuk*
seleraSesuaikan
Ulek kasar
5 siungbawang merah
3 bhcabe merah
3 siungbawang putih
5 bhcabe rawit (sesuaikan selera)
1/2 bungkusterasi kemasan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan hingga matang, sisihkan.
2

Tumis bumbu hingga harum dan matang.
3

Bumbui dengan gula garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.
4

Masukkan ikan goreng.
5

Tambahkan air secukupnya.
6

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Matikan api, lalu masukkan kemangi, aduk hingga rata. Angkat dan sajikan.