Kering Tempe Sederhana
Beberapa kali masak kering tempe ga renyah,, ternyata yg penting tempe digoreng garing dan ditiriskan sampe ga berminyak. Trus bumbu harus benar2 kental dan ga berair ya, lalu aduk cepat.. Saya ga pake air asam jawa karena suami ga suka asam.. Ternyata suami suka, enak katanya 👍
Kering Tempe Sederhana
Beberapa kali masak kering tempe ga renyah,, ternyata yg penting tempe digoreng garing dan ditiriskan sampe ga berminyak. Trus bumbu harus benar2 kental dan ga berair ya, lalu aduk cepat.. Saya ga pake air asam jawa karena suami ga suka asam.. Ternyata suami suka, enak katanya 👍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong korek tempe, kira2 lebar 1 cm, lalu goreng hingga garing. Tiriskan.
- 2
Bumbu iris diiris tipis, lalu tumis hingga wangi. Tambahkan daun salam dan lengkuas aduk hingga rata.
- 3
Tambahkan gula merah yg diiris halus, kecap, garam, lada bubuk, kaldu jamur dan sedikit air. Cek rasa.
- 4
Masak hingga benar2 kental (tandanya berbuih dan muncul serabut), matikan api, masukkan tempe dan aduk rata.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar