Tumis Terong Bulat dan Teri

Name: Tumis Terong Bulat dan Teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 bh terong bulat; 1/2 ons ikan teri; sesuai selera Pete; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; sesuai selera Cabe rawit; Saos tiram; Garam; Gula; Laos; 2 buat tomat ukuran sedang

Gina Harventy @gharventy

Malang - Tarakan - Padang

Tumis Terong Bulat dan Teri

Gina Harventy @gharventy

Malang - Tarakan - Padang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 bhterong bulat
1/2 onsikan teri
sesuai seleraPete
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
sesuai seleraCabe rawit
Saos tiram
Garam
Gula
Laos
2buat tomat ukuran sedang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng terlebih dahulu terong bulat yang sudah dibagi menjadi 2 atau 4 bagian. Agar tumisan lebih sedap dan manis.
2

Goreng juga teri nya. Teri bisa diganti dengan Ikan asin sesuai selera. Ditambahkan tahu yang sudah digoreng juga enaak. Kira-kira penampakan nya kalau ditambah tahu begini 😃
3

Rajang duo bawang, iris-iris tomat dan rajang cabai rawit sesuai dengan selera tingkat kepedasannya.
4

Tumis duo bawang, masukkan laos yang digeprek. Kalau duo bawang sdh layu masukkan pete, lalu cabai rawit dan tomat, lalu terong dan teri yang sudah digoreng. Tambahkan saos tiram, garam, gula. Tumis hingga merata. Tambahkan air sedikit. Koreksi rasa. Tumis hingga matang dan harum semerbak keluar membuat perut kukuruyuk.. 😁