Korean Fried Chicken

Name: Korean Fried Chicken
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram fillet dada ayam, potong dadu; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada; 1 bawang putih-parut halus; 1 telur-kocok; 60 gram tepung terigu; 20 gram maizena; 2 sdm minyak zaitun; Bahan saus :; 1 bawang bombay-iris; 3 bawang putih-cincang; 1 cm jahe -geprek; 2 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; 2 sdm madu; 1 sdm bubuk cabe; 3 sdm saos tomat; 1 sdm saos sambal; 30 ml air; Topping:; Secukupnya daun bawang iris; Secukupnya wijen

MD's Kitchen @cook_7334375

Purwakarta,Bandung,Solo

Resep ini nyontek dari Phie Kitchen.
Rasanya mantul, kata suami lebih enak daripada ayam yang di restoran korea🤩.
Sekejap ludes👍
#friedchicken
#dakgangjeong
#PejuangGoldenApron2
#Dirumahsaja

Lebih banyak

Korean Fried Chicken

MD's Kitchen @cook_7334375

Purwakarta,Bandung,Solo

Resep ini nyontek dari Phie Kitchen.
Rasanya mantul, kata suami lebih enak daripada ayam yang di restoran korea🤩.
Sekejap ludes👍
#friedchicken
#dakgangjeong
#PejuangGoldenApron2
#Dirumahsaja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramfillet dada ayam, potong dadu
1/2 sdtgaram
1/2 sdtlada
1bawang putih-parut halus
1telur-kocok
60 gramtepung terigu
20 grammaizena
2 sdmminyak zaitun
Bahan saus :
1bawang bombay-iris
3bawang putih-cincang
1 cmjahe -geprek
2 sdmsaus tiram
2 sdmkecap manis
2 sdmmadu
1 sdmbubuk cabe
3 sdmsaos tomat
1 sdmsaos sambal
30 mlair
Topping:
Secukupnyadaun bawang iris
Secukupnyawijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ayam dengan,garam,lada dan bawang putih. Taruh dikulkas selama 30 menit.
2

Campur tepung terigu dan maizena,aduk rata. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke telur kemudian balur ke tepung dan goreng hingga kekuningan angkat. Biarkan 5 menit lalu goreng lagi hingga krispy.
3

Panaskan minyak zaitun, lalu tumis bawang bombay+bawang putih+jahe hingga harum, tambahkan air dan bahan saus lainnya. Masaknhingga mendidih dan saus mengental, masukkan ayam dan aduk sebentar. Angkat.
4

Tata dipiriring, beri potongan bawang daun dan wijen. Nikmati bersama nasi dan kimchi...eunakkk❤