Tumis tongkol rica rica

Name: Tumis tongkol rica rica
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Ikan tongkol; 3 buah Cabe merah iris iris; 3 buah Cabe rawit merah iris iris; 3 siung Bawang merah iris iris; 2 siung Bawang putih iris iris; secukupnya Bawang daun iris iris; 1 lembar Daun salam; 1 batang Sereh; 1 ruas jari Lengkuas (geprek); 2 lembar Daun jeruk iris iris; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap; secukupnya Gula; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Air

farah Rachmawaty @cook_5041394

Jawa Barat

Tumis tongkol rica rica

farah Rachmawaty @cook_5041394

Jawa Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

secukupnyaIkan tongkol
3 buahCabe merah iris iris
3 buahCabe rawit merah iris iris
3 siungBawang merah iris iris
2 siungBawang putih iris iris
secukupnyaBawang daun iris iris
1 lembarDaun salam
1 batangSereh
1 ruas jariLengkuas (geprek)
2 lembarDaun jeruk iris iris
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap
secukupnyaGula
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panas kan minyak dan goreng ikan tongkol sampai setengah matang lalu angkat dan tiriskan
2

Tumis bahan yang sudah di iris iris tadi sampe harum lalu tuangkan air secukupnya
3

Masukan daun salam, sereh, Lengkuas, garam, penyedap dan gula lalu aduk aduk
4

Masukan ikan tongkol yg sudah di goreng setengah matang tadi, aduk hingga merata dan bumbunya meresap
5

Angkat dan sajikan