Tteokbokki (떡볶이)

Name: Tteokbokki (떡볶이)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan dasar; 125 gr Tepung beras; 1 sdm Tepung ketan; Secukupnya garam; Secukupnya air panas; Saos; 3 siung bawang putih; 1/4 bh bawang bombai; 1 sdm gochujang (ada di post sebelumnya); 1 sdt kecap asin; 1 sdt kecap ikan; Secukupnya garam; Secukupnya merica; Secukupnya air; Pelengkap; Daun bawang; Wijen

fatma syukrina @fatmasyukrina

Bukittinggi

Annyeong Haseo,
Jadi sebelum bikin tteokbokki ini, bikin pasta cabe gochujang dulu. Resep gochujang ada di postingan aku sebelumnya😘

Lebih banyak

Tteokbokki (떡볶이)

fatma syukrina @fatmasyukrina

Bukittinggi

Annyeong Haseo,
Jadi sebelum bikin tteokbokki ini, bikin pasta cabe gochujang dulu. Resep gochujang ada di postingan aku sebelumnya😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan dasar
125 grTepung beras
1 sdmTepung ketan
Secukupnyagaram
Secukupnyaair panas
Saos
3 siungbawang putih
1/4 bhbawang bombai
1 sdmgochujang (ada di post sebelumnya)
1 sdtkecap asin
1 sdtkecap ikan
Secukupnyagaram
Secukupnyamerica
Secukupnyaair
Pelengkap
Daun bawang
Wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan dasar : Campurkan semua bahan, tunggu sampai agak dingin lalu dibentuk silinder (Panjang 4cm, diameter 1 cm). Panaskan air rebusan lalu masukan tteokbokki, masak hingga mengapung lalu angkat dan tiriskan
2

Saos : Tumis bawang bombai dan bawang putih, tambahkan gochujang, kecap asin, garam, merica dan air, masak hingga agak mengental
3

Campurkan tteokbokki dengan saos, plating dengan daun bawang dan wijen