Ayam Panggang Merah

Name: Ayam Panggang Merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam, belah 4 bagian; 1 ons cabe giling kasar; 1 buah perasan lemon lokal (campur ke bahan); 3 sdm gula pasir; 1 sdm garam; 1 sdt gula merah; 2 sdm margarin; 1 liter air; Penyedap (optional); 12 siung bawang merah; 6 siung bawang putih

Relia Rizka @reliarizka_cookery

Tangerang

Dapat pesen cinta dr Mamah Cookpad utk ikut challenge #CABEKU dgn tema olahan ayam, kebetulan punya stok resep ayam panggang.. ini resep dr mamaku enakk, resep nya simple tapi enakkk & punya aroma khas nya 😊
#CocomtangPost_WarnaMerah #CookpadComunity_Tangerang #CocomtangPost
#AyamInLopWitYu
#olahanayam #ayampanggang

Lebih banyak

Ayam Panggang Merah

Relia Rizka @reliarizka_cookery

Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam, belah 4 bagian
1 onscabe giling kasar
1 buahperasan lemon lokal (campur ke bahan)
3 sdmgula pasir
1 sdmgaram
1 sdtgula merah
2 sdmmargarin
1 literair
Penyedap (optional)
Bumbu halus
12 siungbawang merah
6 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, lumuri dgn jeruk nipis dan garam. Tunggu 15menit lalu bilas lg hingga bersih
2

Campur semua bahan kec ayam dan bumbu halus dalam wajan. Aduk rata
3

Masukkan ayam, marinasi sekitar 15 menit
4

Nyalakan api, masak hingga matang. Jgn sampai kering ya, sisa kan utk saos nya nanti. Cek rasa, jika sudah pas matikan api
5

Panggang ayam, potong2. Siram saos dr sisa kuah ayam tadi. Sajikan 😊😊