Telur Cit

Name: Telur Cit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur rebus kupas; 1 batang sereh; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Bumbu halus:; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 buah cabe merah; 1 buah kemiri; Gula putih; 1 sdm gula merah; 1 sdm kecap manis; 1,5 sdm petis udang; Garam; Penyedap rasa ayam; secukupnya Air

Mentari Chaidir @cook_15774188

Lagi bingung mau masak lauk apa, adanya drumah telur. Yadah di bikin telur cit aja yg g pedes biar si cantik bisa ikut makan dan dia suka meskipun penampakannya tidak begitu cantik hehehe. Ini asli banyuwangi

Lebih banyak

Telur Cit

Mentari Chaidir @cook_15774188

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 butirtelur rebus kupas
1 batangsereh
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
Bumbu halus:
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 buahcabe merah
1 buahkemiri
Gula putih
1 sdmgula merah
1 sdmkecap manis
1,5 sdmpetis udang
Garam
Penyedap rasa ayam
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, sereh, daun salam daan daun jeruk hingga harum.
2

Tambahkan air secukupnya dan masukkan telur rebus tunggu hingga mendidih.
3

Setelah mendidih masukkan kecap, gula merah dan putih, garam, penyedap, dan petis. Aduk" dan tunggu sampai kuah mengental.
4

Cek rasa asin dan manisnya. Setelah mengental dan rasa sudah pas telur cit siap di sajikan.
5

Bila ingin pedas bisa di tambah cabe rawit utuh saat memasaknya atau ikut di haluskan dg bumbu.