Ayam Kecap Pedas

Name: Ayam Kecap Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam bag dada potong jadi 7; 5 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 30 buah cabe setan; 1 buah tomat kecil; 1 buah bawang bombay uk besar; 1 sdm asam jawa larutkan dengan sedikit air; 4 sdm kecap manis; minyak goreng secukupnya (pokoknya pas buat goreng ayamnya); 2 sdm blueband untuk menumis; secukupnya lada; secukupnya garam

Melania Nur Silviani @cook_5628005

Surabaya, Jawa Timur

Ceritanya pngen plating yg keren yg ada digrub WA jadinya malah acak kadul 😭😭

Lebih banyak

Ayam Kecap Pedas

Melania Nur Silviani @cook_5628005

Surabaya, Jawa Timur

Ceritanya pngen plating yg keren yg ada digrub WA jadinya malah acak kadul 😭😭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam bag dada potong jadi 7
5 siungbawang merah
6 siungbawang putih
30 buahcabe setan
1 buahtomat kecil
1 buahbawang bombay uk besar
1 sdmasam jawa larutkan dengan sedikit air
4 sdmkecap manis
minyak goreng secukupnya (pokoknya pas buat goreng ayamnya)
2 sdmblueband untuk menumis
secukupnyalada
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, goreng setengah mateng.. Diamkan smpe dingin.
2

Rajang/iris2 bawanh merah putih bombay cabe setan tomat. Masukan blueband dlm wajan tumis bumbu yg sudah dirajang hingga harum.
3

Masukan ayam yg sudah digoreng. Aduk sebntar tmbhkan air asam jawa, aduk aduk..
4

Masukan 6 sdm kecap aduk smpe rata.. Biarkan hingga bumbu meresap ke ayam dng api kecil.. Setelah itu angkat..
5

Taruh diatas piring..