Opor Tahu Telur

Name: Opor Tahu Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah Tahu Putih (bagi jadi 2); 5 buah Telur Rebus; 65 ml Santan Kara; Secukupnya Garam, Gula, Penyedap Rasa; 5 siung Bawang Putih; 5 siung Bawang Merah; 2 butir Kemiri; 2 cm Kunyit; 1 batang Serai (memarkan); 1 ruas Lengkuas; 2 lembar Daun Salam; 2 lembar Daun Jeruk

Eleora 🌙 @eleora_cooks

SOC

Karena sekeluarga doyan banget sama tahu, makanya bikin opor tahu telur aja gapake ayamnya ☺️

Lebih banyak

Opor Tahu Telur

Eleora 🌙 @eleora_cooks

SOC

Karena sekeluarga doyan banget sama tahu, makanya bikin opor tahu telur aja gapake ayamnya ☺️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahTahu Putih (bagi jadi 2)
5 buahTelur Rebus
65 mlSantan Kara
SecukupnyaGaram, Gula, Penyedap Rasa
Bumbu Halus
5 siungBawang Putih
5 siungBawang Merah
2 butirKemiri
2 cmKunyit
Bumbu Cemplung
1 batangSerai (memarkan)
1 ruasLengkuas
2 lembarDaun Salam
2 lembarDaun Jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu halus. Setelah itu panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu halus serta masukkan bumbu cemplung, tunggu hingga harum, setelah itu tambahkan air.
2

Tunggu hingga mendidih, lalu masukkan tahu serta telur rebus. Setelah itu masukkan santan, aduk-aduk supaya santan tidak pecah.
3

Tambahkan garam, gula, serta penyedap rasa sesuai dengan selera kemudian sajikan dengan nasi putih dan taburan bawang goreng.