Pizza Ekonomis Praktis Anti Pegal Lembut Anti Gagal Teflon

Name: Pizza Ekonomis Praktis Anti Pegal Lembut Anti Gagal Teflon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Base/Roti; 250 gr Terigu Segitiga; 1 butir telur; 1 sdm gula pasir; 200 ml air (tidak harus habis); secukupnya garam; 1,5 sdt ragi instan; 75 ml minyak goreng; Bahan Topping; 1/2 bawang bombai besar; 1 bawang putih cacah; 1 tongkol jagung manis sisir; 200 ml susu uht plain; 1 sdm maizena; 100 gr keju cheddar, parut, bagi dua; 2 buah cabe hijau; 5 lembar smoke beef/sosis; Delmonte bumbu barbeque secukupnya/saos tomat; secukupnya garam, lada, kaldu jamur

Sani Novika @saninovika

Seperti bisa resep anti pegal2 club dengan teknik autolisis, kuncinya mesti sabar aja ya mommy2 semua. Bener deh habis ini bakal tobat beli luaran. Murah dan enduls.

Lebih banyak

Pizza Ekonomis Praktis Anti Pegal Lembut Anti Gagal Teflon

Sani Novika @saninovika

Seperti bisa resep anti pegal2 club dengan teknik autolisis, kuncinya mesti sabar aja ya mommy2 semua. Bener deh habis ini bakal tobat beli luaran. Murah dan enduls.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Base/Roti
250 grTerigu Segitiga
1 butirtelur
1 sdmgula pasir
200 mlair (tidak harus habis)
secukupnyagaram
1,5 sdtragi instan
75 mlminyak goreng
Bahan Topping
1/2bawang bombai besar
1bawang putih cacah
1 tongkoljagung manis sisir
200 mlsusu uht plain
1 sdmmaizena
100 grkeju cheddar, parut, bagi dua
2 buahcabe hijau
5 lembarsmoke beef/sosis
Delmonte bumbu barbeque secukupnya/saos tomat
secukupnyagaram, lada, kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan roti kecuali minyak dan ragi. Aduk asal rata, air tuang sedikit-sedikit sampai adonan tidak lengket di tangan (air tidak harus habis).Tutup lap basah min 8 jam.
2

Setelah 8 jam, tambahkan ragi, uleni dengan mixer/tangan +-5 menit. Tambahkan minyak goreng. Tutup kembali dengan lap basah selama 1 jam.
3

Sambil menunggu, tumis dua bawang sampai harum, masukan jagung manis, beri gula, garam, lada dan kaldu jamur. Setelah jagung matang, masukan susu cair yang telah diaduk dengan maizena dan juga 1/2 bagian keju. Sisihkan.
4

Kempiskan adonan, gilas sampai ketebalan yang diinginkan. Masukan ke teflon/happy call yang sudah diolesi margarin tipis2. Tusuk2 dengan garpu.
5

Tata di atas adonan base roti. Tumisan jagung, cabe hijau, smoke beef dan 1/2 bagian keju. Panggang dengan api sangat kecil. Tips. Teflon wajib ditutup.