Tumis Sapi Lada Hitam

Name: Tumis Sapi Lada Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi tenderloin, iris tipis; 10 siung bawang putih, cincang; 1 buah bawang bombay, potong 4; 3 cabe hijau besar, iris serong; 1/4 sdt garam; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saos tiram; 1 sdt lada hitam; 1 sdt gula pasir; Minyak untuk menumis; 3 sdm kecap manis; 2 sdm saus tiram; 2 sdt lada hitam bubuk; 2 sdm minyak wijen; 2 sdm kecap asin

2H's Mommy @2Hs_Mom

Makassar, Sulawesi Selatan

Tumis Sapi Lada Hitam

2H's Mommy @2Hs_Mom

Makassar, Sulawesi Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdaging sapi tenderloin, iris tipis
10 siungbawang putih, cincang
1 buahbawang bombay, potong 4
3cabe hijau besar, iris serong
1/4 sdtgaram
2 sdmkecap manis
1 sdmsaos tiram
1 sdtlada hitam
1 sdtgula pasir
Minyak untuk menumis
Bahan rendaman :
3 sdmkecap manis
2 sdmsaus tiram
2 sdtlada hitam bubuk
2 sdmminyak wijen
2 sdmkecap asin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging yang telah diiris-iris, masukkan bahan rendaman. Aduk sampai rata dan masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam.
2

Goreng daging dengan sedikit minyak sampai matang
3

Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih, bawang bombay dan cabe hijau. Tumis sampai layu. Kemudian masukkan daging. Masukkan kecap manis, saus tiram, gula pasir, lada hitam dan terakhir garam. Aduk sebentar koreksi rasa dan angkat. Siap disajikan.