古早味炒米粉 婷戴 @cook_17937841 #金廚獎 繼續閱讀 #金廚獎 繼續閱讀 古早味炒米粉 婷戴 @cook_17937841 #金廚獎 繼續閱讀 #金廚獎 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 8人份 細米粉一大包 韭菜一把 蔥一把 薑一大片 蒜頭10顆 蝦仁半斤 三層豬肉一大塊 香菇六朵（大） 豆芽菜一大包 紅蔥頭少許 烏醋適量（多一點比較好吃） 米酒適量 鹽巴適量 蝦米一大把 半顆高麗菜 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 米粉川燙後，用冷水浸泡撈起備用；蔥薑蒜切末，三層肉切薄片；蝦子去腸泥，剪成四段 2 香菇泡水後切絲（香菇水留著），韭菜切段，豆芽菜去尾巴 高麗菜切絲 3 將三層肉下鍋爆香，利用三層肉的油脂不用額外加油，加入蔥薑蒜末，香菇（香菇水），紅蔥頭，蝦米都一起加入爆香，再加入鹽巴，烏醋，米酒，鹽，大火炒，接著加入些許的水，放入高麗菜絲，大火煮滾，蓋上鍋蓋悶10分鐘入味 4 加入米粉拌炒，蝦仁，韭菜，豆芽菜加入一起炒，要用一雙長筷子不斷的翻炒，均勻攪拌，再試試看味道，不夠可以再斟酌添加，即完成美味的炒米粉 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 12803036 已複製 婷戴 @cook_17937841 發布於 2020年06月07日 15:59 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 古早味 炒米粉 相似食譜 更多推薦食譜 (綠野農莊)文昌雞肉骨茶蔬菜湯 鬆餅機「巧克力香蕉薄餅」外脆內軟。 涼拌大豆乾 海菜鹹餅乾 椰香拿鐵厚鬆餅 氣炸餅乾 巴斯克乳酪蛋糕(赤蘚糖醇-氣炸鍋版) 綜合莓果生起士(低醣甜點) ｜快速上桌｜x 蔥爆豬肉 原味司康 【媽媽家常菜】川燙秋葵佐胡麻醬汁 咖哩飯（懶人版） 印尼炒麵 芋丁五色沙拉 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/12803036
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