#金廚獎 家常料理，一道快速又簡單的料理，美味上桌嘍^_^

簡單ˊ容易料理ˊ還非常開胃下飯喔。除了豬肉外ˊ牛肉ˊ海鮮...也都非常好運用ˊ而且處理十分快速ˊ當配菜ˊ帶便當ˊ或是下酒菜也都很棒ˊ在南部也是許多快炒店非常熱門的必點料理呢~訣竅提示料亭和露網址 http://www.kikkoman.com.tw/watsuyu/活動網址http://www.dodocook.com/actikitchen/38357一樣的料理ˊ變化一下不同調味就能有不同風味哦ˊ今天特別用了龜甲萬料亭和露(香菇昆布)口味ˊ正統日本風味ˊ結合多種天然食材精華ˊ味道溫醇鮮美也不死鹹ˊ提味確不搶味ˊ讓料理簡單輕鬆就呈現豐富層次感。美味瞬間升級。

家常料理人人都愛，下酒配飯都可以。這道蔥爆豬肉，取材容易，做法相當簡單。宵夜喝啤酒時，找不到下酒菜，冰箱一開，隨手一炒，不用幾分鐘就可以馬上上桌，大快朵頤了。❤️歡迎有空來我的臉書部落格逛逛❤️：https://bit.ly/3OyfL0K

好吃好配飯的下酒菜，雖然使用五花肉，吃完的盤底沒有多餘的油，讓身體輕盈不少

將豬肉稍微抓醃過後簡單快炒，肉片就能滑嫩順口，也是個白飯殺手料理：）　❶醃豬肉時先將調味料拌勻後再加入玉米粉來確保每塊肉都有拌勻❷最後調味加清水是為了讓醬油膏類比較好煮開拌勻用　🙏新手發文請多多指教🙏或有不錯的方法也歡迎一起討論　‣‣ 影片教學：https://youtu.be/Yhq7mYmk9rM‣‣ FB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr

蔥爆豬肉的作法簡單、材料也很好買，保證只要跑一間超市就能全部買齊，更不用說如果常在下廚的人可能冰箱裡就有這些常備的食材了，加上它好吃又下飯，或許就是因為這些特性才會讓它也成為家常料理中的經典菜餚吧。- 歡迎大家到我的粉絲專頁： https://www.facebook.com/chef.colinchen訣竅提示1. 因為豬肉片很快熟，所以分開拌炒才不會讓豬肉過熟喔。2. 豬肉也可以依照喜好換成其他喜歡的部位或是肉類。

#夏天食譜有肉又有菜，搭配醬汁很下飯，快速解決一餐，適合夏天

#當季食材新鮮青蔥味道清甜，蔥便宜的時候可以霸氣買，一把蔥也可做很多料理，簡單蔥蒜炒肉就是簡單的下飯菜。

洋蔥是營養豐富的食物也是一種很好料理辛香料#金廚23#洋蔥

熱炒香噴噴吃，也夠味~蔥爆鹹豬肉，簡易的料理~快速美味上桌！厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/324訣竅提示需切薄片方便料理；鹹豬肉已調味，所以烹調時未再加鹽調味。食後感想熱炒香噴噴吃，也夠味~蔥爆鹹豬肉，簡易的料理~快速美味上桌！