ओवन को प्रीहीट करने के लिए रखें. केक टिन
को ग्रीज़ करे और बटर पेपर लगाएं. चीनी, दही और बटर को फेंट कर चिकना कर लें, उसमे एसेंस मिलाएंगे

मैदा, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा को दो बार छान लें और दही वाले घोल मे थोड़ा थोड़ा कर के कट और फोल्ड तरीके से मिलाये.बीच बीच मे दूध डालकर रिबन कंसिस्टेंसी का घोल बनाये और केक टिन मे डालें. बर्तन को दो बात टेप करें

केक को 30 मिनट या पकने तक बेक करें. टूथ पिक से चेक करे.. ठंडा कर के मनचाहे तरीके से सजा कर सर्व करे