Ikan Layur Kuah Santan Soun Pedas
Gara-gara nonton vlog bu susi masak ikan layur, eh beberapa hari kemudian di kasih saudara ikan layur. Ya udah deh di masak kuah santan pedas aja kayak masakan bu susi 🤤
Ikan Layur Kuah Santan Soun Pedas
Gara-gara nonton vlog bu susi masak ikan layur, eh beberapa hari kemudian di kasih saudara ikan layur. Ya udah deh di masak kuah santan pedas aja kayak masakan bu susi 🤤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ikan layur di marinasi dulu pakai kunyit, ketumbar, bawang putih dan garam. Biarkan (selagi kita ulek bumbu)
- 2
Ulek semua bumbu halusnya. geprek jahe dan lengkuas
- 3
Goreng ikan layur. Jangan sampai kering ya. Sembari goreng ikan, rebus air sampai mendidih. Angkat lalu rendam soun di air panas.
- 4
Tuangkan sedikit minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan jahe, lengkuas dan daun salam. Tumis lagi sampai harum
- 5
Masukkan air dan santan kara. Aduk aduk sampai mendidih. Lalu masukkan ikan layur yg sudah di goreng. Aduk pelan. Tambahkan garam dan gula sesuai selera.
- 6
Setelah rasanya sudah pas. Masukkan soun nya. Di aduk pelan sebentar. Masakan siap di santap pakai nasi panas. Hmmmm yummy
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar