Ketombong siram kuah asam pedas
2#
Lagi pengen yg seger2 kebetulan pagi dari pasar ada ketombong segar pas banget masak yg simple tp nagihin #PejuangGoldenApron3
Ketombong siram kuah asam pedas
2#
Lagi pengen yg seger2 kebetulan pagi dari pasar ada ketombong segar pas banget masak yg simple tp nagihin #PejuangGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ikan yg sdh dibersihkan kucuri jeruk nipis dan garam 15 mnt,sisihkan,sambil menunggu siapkan kukusan dan alas daun pisang
- 2
Setelah 15 mnt cuci ikan lalu kucuri jeruk dan garam kembali kukus 30 mnt
- 3
Siapkan bahan untuk kuah,potong2 cabe,bawang merah,tomat,belimbing wuluh
- 4
Larutkan asam dan terasi dengan air panas,tambahkan garam gula,kaldu jamur koreksi rasa lalu saring kemudian masukkan cabe iris,bawang iris,tomat dan belimbing wuluh
- 5
Setelah 30 mnt angkat ikan dari kukusan letakkan dipiring lalu siram ikan dengan kuah asam,siap dihidangkan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar