Sambal teri tempe

Name: Sambal teri tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks Teri jengki; 1 bks Tempe (potong kotak-kotak kecil); Garam; Penyedap jamur; 6 cabe rawit merah; 2 siung bawang putih; 1/2 tomat ukuran besar; secukupnya Terasi; 3 siung bawang merah; 10 cabe merah

Ignatia Sulistya @cook_20598931

Kota Semarang

Simple tapi ngabisin nasi😁🤤

Lebih banyak

Sambal teri tempe

Ignatia Sulistya @cook_20598931

Kota Semarang

Simple tapi ngabisin nasi😁🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bksTeri jengki
1 bksTempe (potong kotak-kotak kecil)
Garam
Penyedap jamur
Bumbu halus :
6cabe rawit merah
2 siungbawang putih
1/2tomat ukuran besar
secukupnyaTerasi
3 siungbawang merah
10cabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam teri jengki selama 10 menit ke dalam air yang sudah dikasih garam, ini tips untuk mengurangi rasa asinnya, lalu tiriskan dan goreng. Potongan tempe jg digoreng terlebih dahulu setengah matang
2

Tumbuk atau blender semua bahan bumbu halus. Kemudian panaskan minyak dan tumis bumbu halus, masukkan garam dan penyedap jamurtambahkan sedikut air, tes rasa lalu masukkan teri dan tempe yang telah digoreng. Aduk-aduk sampai muncul minyaknya. Sambal teri tempe siap disajikan🤤