Gudeg Ala-Ala Tanpa Daun Jati Anti Gagal
perdana masak gudeg, kirain bakal syusyah banget.. alhamdulillah sukses. ikuti step2 nya yaa biar sukses. ini saya masak nya cuma 2,5 jam. kalau mau lbh enak masak selama 4,5jam. gunakan gula merah yg warna nya sedikit gelap. saya pakai gulanya rada kekuningan, jd kurang kluar warna nya. tp gak p2 alhamdulillah tetap enak. resep saya recook cik Tintin Rayner. setoran minggu ke 2, #PejuangGoldenAppron3 #UmmuAlula
Gudeg Ala-Ala Tanpa Daun Jati Anti Gagal
perdana masak gudeg, kirain bakal syusyah banget.. alhamdulillah sukses. ikuti step2 nya yaa biar sukses. ini saya masak nya cuma 2,5 jam. kalau mau lbh enak masak selama 4,5jam. gunakan gula merah yg warna nya sedikit gelap. saya pakai gulanya rada kekuningan, jd kurang kluar warna nya. tp gak p2 alhamdulillah tetap enak. resep saya recook cik Tintin Rayner. setoran minggu ke 2, #PejuangGoldenAppron3 #UmmuAlula
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bumbu halus, dan semua bahan
- 2
Tata daun salam, sereh, lengkuas, gula merah,pada bagian paling bawah
- 3
Letakan bumbu halus diatasnya, ratakan
- 4
Letakan nangka muda di atasnya
- 5
Tuang santan sampai nangka terendam, nyalakan api kecil lalu tutup panci dan ungkep. aduk sesekali ya.
- 6
Jika air sudah menyusut setengahnya,bisa ditambahkan telor rebus. bumbui garam sesuai selera yah, jika kurang manis boleh ditambah gula merahnya. lalu ungkep lagi.
- 7
Masak hingga air menyusut,saya ini hasil 2,5jam. kalau mau lbh bagus hasilnya,masak selama 4,5jam. sesuai selera ya. mau yg kering atau yg ada kuahnya sedikit 😊telornya udh diambil duluan sebelum difoto 🤣🤣
- 8
Sajikan bersama sambel krecek atau pelengkap lainnya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar